オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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オーストラリアで和食創作料理のお店
久しぶりにパパのおごりで外食でしたぁ~♪
何故かと言うと...
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日曜日というのにパパはやっぱりゴルフのコンペ。
仕方なく母子家庭となったチビタッチとタッチは
お友達を誘っていつもの公園へ...

持つべきものは同じように週末パパが遊んでくれない
寂しい日本人家庭のママ友です。

しか~し!パパのゴルフ好きもたまにはラッキーな事がありまして
夕方家に帰ってそろそろ夕食の支度でも~と思ったところに
パパから電話が!
『今日のコンペ優勝したから今夜は外食だぁ~!』

日本人のゴルフサークルに所属しているうちの旦那さん。
優勝すると沢山の日本食が景品としてもらえます。
その中でも一番うれしいのがこれ!
↓↓↓ 米!米!米! ↓↓↓
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家計もかなり助かるし、幸せモード全快のパパが外食をおごってくれる~。

いつもは家族の外食と言うと決まって居酒屋さん。
安くてBYOというシステムでワインなどアルコール類は持ち込みオッケー。
家族連れにはかなり助かるシステムです。

でも今日はちょっと変わったところに行こう!ということで
WAQUという日本人経営の創作料理っぽいおしゃれなレストランにしました。

店内はとてもシックで落ち着いた雰囲気ながら
結構家族連れが多かった。
フレンチフライなど子供向けメニューがあるのがうれしいところ。
そしてここもBYOでした!

さてトップに載せた写真はタッチの大好物ソフトシェルクラブのタコス。
日本ではあまり出回っていないかな?
アメリカやオーストラリアではよく食される
ブルークラブというワタリガニの脱皮したての状態です。
その名の通り殻が柔らかいので皮ごとバクバク食べられます。
こちらではよくソフトシェルクラブのから揚げを手巻き寿司にして食べます。
パリッと揚げてピリ辛のケイジャンミックスで味付けしてあって美味しかった。


それから、一番美味しかったのは、これ↓
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牛タンのしょうゆ漬け。
柔らかいタンの上にドレッシング漬けの玉ねぎが乗っていて
和食らしく美しくアレンジされていて中々お上品な味。
一皿の量が少なくて沢山の種類が食べられるのも日本人にはうれしいところ。

お寿司も創作寿司のような、これ↓
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サーモンがあぶってあったり、千枚漬けで巻いてあったりと
日本人らしく中々手の込んだお寿司でした。

最後にクリームあんみつを食べました↓
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普段はあんみつはあまり食べないタッチですが
今日はなんとなく~あんみつの気分だったので珍しく頼んでみると
アンコとキナコと抹茶のクリームが甘さ控えめで良い感じでした~。

居酒屋さんよりちょっと高いけど今日はパパのおごりだ!気にしない!
普段はゴルフ三昧のパパにあきれ気味のママとチビですが
たまには良いこともあるのね~。

ご馳走様でした!

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by touch-the-world | 2006-05-08 09:19 | オーストラリア子連れ外出ブログ
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