オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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オーストラリア生活の助っ人!自家製ドミグラスソースの作り方
海外生活に便利なレシピ集第2弾!お届けします~。

自家製ドミグラスソース


日本では缶のドミグラスソースが手軽に手に入るようですが海外ではそうは行きません。
我が家ではビーフシチューを作る時にまとめて作って小分けして冷凍します。
シチューとソースが一度に出来るのでお得!

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# by touch-the-world | 2005-09-24 12:31 | オーストラリア料理レシピブログ
4歳児の成長過程
今日は息子(通称チビタッチ)のお友達に家に遊びに行きました。
パパがオーストラリア人でママが日本人のハーフの男の子です。

オーストラリアの就学基準だと、チビタッチは来年はプレスクールでその次の年はいよいよ小学校付属のキンディー、要するに就学する事になるのですが、本当にあと1年ちょっとで学校の授業に参加できるまで成長できるのか?ちょっと不安な私。
たまには家でお勉強らしいことをして遊ばせようという事で、恒例の公園での遊びを止めて家で会う事にしました…

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# by touch-the-world | 2005-09-15 13:07 | オーストラリア子育て育児ブログ
オーストラリアの子供の誕生会-インドアプレイセンターClown Town
今日のシドニーはとても暖かく、いよいよ本格的に冬も終わり春到来!という感じでした。
息子のチビタッチのお友達の誕生パーティーに行ってきました。
おなじみのクラウンタウンというインドアプレイセンター~。
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# by touch-the-world | 2005-08-28 13:08 | オーストラリア子連れ外出ブログ
オーストラリア子連れでお出かけスポット-ソフトプレイ
今日のシドニーは久しぶりにお天気が悪く、折角の休日なのに残念。
それでも4歳の息子が大人しく家で遊んでくれるはずもなく、、、、

こんな時、オーストラリアにはインドアープレイセンターという便利な場所があります。
今日行ったのはChatswoodのウエストフィールドショッピングセンター内にある
ソフトプレイという有料のインドアセンター。

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# by touch-the-world | 2005-08-20 12:23 | オーストラリア子連れ外出ブログ
簡単激うま!自家製ドレッシングの作り方
海外生活で困るのはなんと言っても食生活。最初の1年は「折角海外に来たんだから、シドニーならではの食事に挑戦するぞ!」と意気込んだものの、やっぱり日本人。和食や日本人らしい味が忘れられません。
といっても日本食品はオーストラリアでは贅沢品で手が出ない。そこで海外生活に便利なレシピ集をご紹介します。

第一弾!市販品より数倍安くて美味しいドレッシング!
色々な材料を混ぜるだけでMSGフリーの美味しいドレッシングが出来るよ!

砂糖12g
玉ねぎの摩り下ろし4分の1分
醤油 100cc
サラダ油 250cc
全て混ぜるだけ。私はいつも材料を空き瓶に直接入れて蓋を閉めてガーと振って作ります。

どうぞお試しあれ!

まだまだがんばってレシピをお届けしますので
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# by touch-the-world | 2005-08-15 12:29 | オーストラリア料理レシピブログ
オーストラリアで子育て~休日の過ごし方
今日は記念すべき第一回目の記事を投稿します!
まずは自己紹介。オーストラリアはシドニーに移り住んでから早15年。
現在は4才の息子の子育てとウェブアパレルショップ経営という2足のわらじでがんばっている通称タッチです。
全国のママ達!海外在住者の皆さん!単にオーストラリアの興味のある方!シドニーでの生活情報を盛り込んで投稿していきますのでどうぞ遊びに来てください。

さて、実はうちの息子先月左腕を折ってしまい、現在はつり包帯で固定されている為、いつもの過激な遊びが出来ず不安気味。
そこで昨日はレインコーブパークというナショナルパークでボートに乗せてあげる約束を、、、

ところが船に乗り込んで息子を抱き上げた途端ボートが離れて行き、ザップ~ン!と息子共々池の中へ、、、
怪我をしてる息子をかばった為、私はあちこちぶつけて痛い!勿論ずぶぬれ!
息子は全身ずぶぬれでおお泣き、、、
でも泣きながら言っている内容は「ボート乗るのやめない!ぬれても乗る!おうち帰らない!」とは言いつつ、そのまま遊ぶわけにも行かずすぐに家に帰りました。
まぁ来るまで15分程のところに大きな公園があるシドニー暮らしでよかった。
日本なら間違いなく1時間コースでしょう。

ボートの係員は「ボートに乗るときは前から乗らなきゃ~。横から乗ったら離れちゃうんだよ。」と。
「そんなこと先に言え!」と内心思いつつ、アバウトはオージーにそんな事期待できるはずもなく、、、
とにかく散々な一日でした。
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# by touch-the-world | 2005-08-15 12:13 | オーストラリア子連れ外出ブログ


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