オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
by touch-the-world
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
ライフログ
以前の記事
最新のコメント
kingさんありがとう。..
by touch-the-world at 20:20
兄タッチくん、地域の人気..
by NO83kingstreet at 17:53
しらたまもちさん コメ..
by touch-the-world at 10:26
こんにちわ、はじめまして..
by しらたまもち at 22:45
kingstreetさん..
by touch-the-world at 14:51
ちえさん 教えない方が..
by touch-the-world at 14:50
ご無沙汰をしています! ..
by NO83kingstreet at 10:01
まきさん。お久しぶりです..
by Chie at 21:27
こんにちは。2010年の..
by touch-the-world at 14:55
こんにちは。楽しく読ませ..
by 萌音 at 12:04
ありがとうございます~!
by touch-the-world at 14:53
マドレーヌが美味しそう♪..
by zibunhe at 18:56
こんにちは。ありがとうご..
by touch-the-world at 14:27
胡椒は先に振らない方が美..
by なお at 23:41
kingstreetさん..
by touch-the-world at 18:17
私は、結婚してから圧力鍋..
by NO83kingstreet at 16:32
みきこさん この詩、上..
by touch-the-world at 07:55
kingstreetさん..
by touch-the-world at 07:54
このポエムのすべてのすべ..
by みきこ at 21:35
タッチさんのクックパッド..
by NO83kingstreet at 13:01
絶対おいしいハンバーグとポテトサラダレシピ♪
今回のクッキングサークルは
失敗しない洋食屋さんのジューシーハンバーグ♪
めっちゃ美味しいポテトサラダ♪
超簡単味噌バター風味の炊き込みご飯♪


e0067628_1534446.jpg











ハンバーグ、作ったことない人は珍しいはず。
ハンバーグ、作れない人は珍しいはず。





だけど、


『めちゃ、美味しいやん♪』





と、感激するほどのハンバーグを家庭で作るのは
結構難しいらしく、






『うちのハンバーグ、パサパサで・・・ 味が無くて・・・』

と、相談を受けることが一番多いレシピでもある。







で、今回はふっくら、柔らかく、ジューシー♪
ドミグラスソースが無くても洋食屋さんの味♪

というハンバーグを皆で作ってみた。



生地は粘りがでるまで捏ねること。
醤油やケチャップ、ワインなど水分を生地に練りこむこと。
成型時にしっかりと空気を抜くこと。
焼くときは必ず水分を足して蒸し焼きにすること。

焼きあがったらら、肉汁を捨てずに、そこにバターなどを加えて
簡単だけど濃厚なソースを作ること。


ポイントはそんな感じかな~?







ポテトサラダに関しては
チビタッチと私の大好物♪

粉ふきにして水分を飛ばしてから、酢をかなりたっぷり熱いうちに加えること。
半熟卵を混ぜ込むことがポイント。

超簡単炊き込みご飯は、市販のなめたけの瓶詰めとシーチキン缶を使用。
最後にバターを加えることで香ばしいご飯に♪







今回、参加のメンバーの間ではどれも大好評♪

晩御飯用のお持ち帰りもしてもらったら
普段、ハンバーグを残す子供達も
今日のは取り合いになるくらい、皆、完食してくれたらしい。


やっぱり、子供は、柔らかくて味のある肉が好きだから
ジューシーハンバーグは人気あるんやねぇ。

レシピ詳細知りたい方はいつものようにクックパッドに載せといたでぇ~~~!

レシピ 味噌バター風味の簡単なめたけ炊き込みご飯 by オーストラリア
レシピ かなり美味しい絶品ポテトサラダ by オーストラリア
レシピ 洋食屋の絶品ハンバーグ♪ジューシー♪ by オーストラリア



さて、チビタッチ。
スクールホリデーに突入。
早いもので、もうターム2もお仕舞い。



イヤー1も、もう半分過ぎたんやねぇ~。






スクールホリデー初日、土曜日は・・・

在豪日本人の為のサタデースクールの参観日♪




e0067628_1536931.jpg


おっ!真面目に勉強してるやんっ!












と、思ったら、やっぱり、かぁちゃんが気になって
ずっと、こちら目線・・・・・・


e0067628_15365087.jpg







午後からは、プレイグランド(公園)でバトミントン初挑戦!

e0067628_1537268.jpg







振り回してばかりで全然あたらへんし・・・・

e0067628_1537484.jpg





でも、意外にはまって
次の日、日曜日もプレイグランドでバトミントン。





月曜日もプレイグランド。





流石に3日連続公園三昧で疲れた母。







今日、火曜日は、公開中の大人気ムービー♪
『カンフーパンダ♪』を見に行ってきたでぇ~~~~。


友達のT君を預かっての映画鑑賞だったんで2倍楽しかった様子。

『最初は駄目でも、自分を信じてがんばれば
   不可能なことはないっ!』
 








という、お話のテーマに結構、心動かされた様子の
6歳児二人。







その後、うちで、wii の ソフト、『マリオカート』をしている時。




初挑戦で上手くできないT君がイライラして

『負けてばっかりで僕もういやだぁ~!』

と、投げ出しそうになったT君に向かって
チビタッチがいった一言。





『出来ないって自分で言ったら本当に出来なくなっちゃうよ。
  カンフーパンダみたいに、信じてがんばれば、きっと上手になるよ。』


『あ~。そうだったね♪』

と、T君も納得。


ゲーム以外でも是非、この話を
思い出して欲しいところやけど・・・・・





映画から学ぶことって本当にあるんやねぇ~。


今日はこの辺で!


裏ブログも宜しく♪
ヒーリングオーストラリア♪シドニーでスピリチュアル

レイキクラス、オーラソーマリーディングやってます♪
Touch the World スピリチュアルレイキヒーリング♪

↓3つのランキングに投票♪
子育て日記ブログランキングへ←最後にクリックしていってね!
ブログ村子育てへ♪
レシピブログへ♪
[PR]
by touch-the-world | 2008-07-08 15:45 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(21)
Commented by 学生課 at 2008-07-08 23:02 x
ママ友募集中です!

http://www.mama-can.com
Commented by 1番、暗闇のロケン・ロ〜 at 2008-07-08 23:38 x
ポテトサラダ好きだよ。美味しいしそんなに量がなくても
腹ふくれる。
おまけにパンに、はさんで食べてもいいしね♪
ほぉ〜ソースでごまかさないハンバーグなんて"いいや〜〜ん" !
あのとろ〜りソースは、あかんねん。
ジュシーハンバーグか.......なるほど♪

ちびタッチ少し太ったようだね。
マルコみたいだぞ!(笑)母をたずねて三千里ね♪

そこで1曲!!
♪〜さぁ〜出発だぁ〜〜今〜〜日が昇る〜〜
希望の光〜両手につかみ〜〜〜
ポンチョに〜夜明けの〜風〜〜はらませて〜〜
母さんの〜〜いる〜〜あの空の下〜〜
遥かな〜〜〜北を〜〜〜めざせ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!

・・・と、母をたずねて三千里のテーマ...
そのちびタッチ編!

♪〜さぁ〜学校だ〜〜今日〜参観日〜〜〜
教科書〜両手で〜〜しっかりもっちして〜〜〜
たまには〜〜えんぴつ〜走らせたもの〜〜〜〜
母さんの〜〜いる〜〜教室の〜〜後ろ〜〜〜
そこ〜ん〜とこ〜〜ばかり〜〜〜見てる〜〜〜〜(爆笑&失礼)



     ......と、一発ぶちかまし去ってゆく花輪ここにあり!
Commented by lontom at 2008-07-09 07:00 x
こんばんわ! カンフーパンダ、いいことを学べる映画ですね。ひろしが『カンフーパンダ』見たい〜〜ッて。今日行っていたのね。私は興味がなかったから何も下調べもしないで、今他に放映している『ナーニャ2』をみんなでみたいなあと思っていたんです。あれの第1作目って結構感動してあつしも学ぶところがあったようで。
ちびタッチも影響を受けた『カンフーパンダ』ネットで調べて見ますね。

それにしても『タッチバーグ』私はこう呼びたい!手が込んでいて本格的!お近くに引っ越したいです。
Commented by touch-the-world at 2008-07-09 08:03
花輪さん
ギャハハ~!
ホント!チビタッチ、マルコみたい~~~!

なんか、顔の横幅と縦幅が完全に同じになってきて
ほぼ完璧な○顔になりつつあります。

わが子ながら、こんな丸い顔見たことない。
と思う今日この頃。

ポテトサラダの食べすぎか~?
Commented by touch-the-world at 2008-07-09 08:09
lontomさん

カンフーパンダ、北京オリンピックということもあり
中国ブームの中、すごい人気ですね。

私は基本的に馬鹿みたいに笑える映画が好きです。
ドリームワークスのはとにかく笑えるので
大体、全部見ています~。

女の子も結構きてましたね~。
Commented by みっちゃん at 2008-07-09 12:43 x
はじめまして パースからこんにちは

ちょくちょく タッチさんのブログ拝見させていただいてます。
すーーーーかり タッチさんの料理&ちびタッチ君のファンです。

ポテトサラダ おいしそ~ マッシュポテトにはもう飽き飽きしてるので
作ってみま~す。

スクールホリデー ちびタッチ君と楽しんで下さいね。
Commented by touch-the-world at 2008-07-09 17:45
みっちゃんさん

パースからありがとうございます~!
スクールホリデー、小さい頃は苦痛でしたが
6歳になると親の手も離れて、楽しみの期間でもあります。
楽しみます~!
ありがとう!
Commented by ペケ at 2008-07-09 22:59 x
カンフーパンダ、私も観ました☆
子供達にとっては何か学べるストーリーだったわよね。
美味しそうな炊き込みご飯☆
Commented by NO83kingstreet at 2008-07-10 12:48
その3品の中では、炊き込みご飯が一番好きです! なめたけ&味噌&バターでいつも以上にご飯がおいしくなり、いつも以上にご飯を食べてしまいます・・・。
ポテトサラダを作るときのマヨネーズ、タッチさんは日本の物を使いますか? 外国産の物って味がなくて、脂っぽくて、おいしくなくて・・・一番最初食べた時、びっくりしました。
Commented by masako at 2008-07-10 21:22 x
ハンバーグ、美味しそう♪
ジューシーにならないんですよね・・・
今度作ってみます~

カンフーパンダ!
うちもこの前試写会で観ましたっ。
おもしろかったですよね。
「信じて頑張れば出来る」ってすごい事だと思います。
Commented by touch-the-world at 2008-07-11 09:13
ぺけさん
自分を信じるというのは、日本の子供に一番かけている部分かもしれませんね。映画を通して何か学べるといいですね。
Commented by touch-the-world at 2008-07-11 09:14
kingstreetさん
最後のバターが決めて!
食欲倍増するんですよね。

マヨネーズだけは、絶対日本のを使ってます。
こっちのは名前はマヨネーズでも、完全に別物です。
Commented by touch-the-world at 2008-07-11 09:15
masakoさん

日本でも、もうすぐ公開らしいですね。
その前の試写会にいったんですね。
男の子はすきよね~。
Commented by at 2008-07-13 05:51 x
タッチさんお久しぶり。
お元気そうで何よりです。まあ、読み逃げしてたんですけど。
相変わらず手際良く美味しいものつくってますねえ。
タッチさん主張で某シチーまでいつ来てくれるのかな〜???
ふふふ
ちびタッチくんも相変わらずでかわいい。
いい味だしてますよ〜
これからも癒して下さいね!


Commented by 海苔ゑ at 2008-07-14 19:34 x
チビタッチ、ママに似て頭のいい、チャレンジャーに育っているようですなぁ。
カンフー・パンダ、海苔ゑも見ようっと。
Commented by なっきー at 2008-07-14 23:59 x
カンフーパンダ・・観たいのよね~うちも二人してCMに夢中に
なってるから26日の公開日を楽しみにしてるんだよね~
こう言う風に映画がいい教訓を生み出してくれたら
子供にも見せた甲斐があるよね・・

味噌バターご飯・・何だか聞いただけでも美味しそう!
以前タッチさんがなめ茸ご飯作ってたでしょ?
やす吉がなめ茸大好きでさぁ~ちょっと挑戦してみようと
思ってるんだけど私的には味噌バターも気になるなぁ・・
Commented by mint at 2008-07-15 13:59 x
生地の捏ね方が私は足らないのかなぁ~
今度作る時は、しっかりと捏ねてみます。

三日続けて公園で遊ばれちゃぁ~ ママも疲れますね(^_^;)
御苦労さまでした。でも子供ってホント元気ですねぇ~
というか、そうじゃなきゃ困るんだけど(笑)

Commented by touch-the-world at 2008-07-15 19:41
和さん
こちらもご無沙汰しています。
お元気そうで、良かった。

バタバタしているうちに結構、日にちがたって
数ヶ月ぶりになっていたりするんですよね。
チビタッチで癒されていただくとうれしいです。
Commented by touch-the-world at 2008-07-15 19:42
海苔ゑ
相変わらず変換ややこしいっ!

そうそう、君もカンフーパンダ見なさい~!
自分を信じてがんばるっ!
そうよ~!これよ~!
Commented by touch-the-world at 2008-07-15 19:43
なっきーさん
英語版は結構豪華版で、ジャッキーチェンとか
そうそうたる声優じんでした。
日本は誰がやるのかな~?

味噌バターご飯はなめたけご飯と一緒なんですよ。
あれに味噌を加えるだけです~!
Commented by touch-the-world at 2008-07-15 19:44
mintさん

3日続けて、というより、ほぼ毎日なんですけど・・・
オーストラリアは公園に恵まれているので
それは助かります。日替わりで色んな公園いけますからね~。
<< 6歳児の理解力+ダイエット用ベ... 世界一美味しい朝食 Bills... >>


リンク集

2005年5月~

touchaustraliaをフォローしましょう

スピリチュアルな事は裏ブログで♪
ヒーリングオーストラリア♪シドニーでスピリチュアル♪


手作りクリスタル、カラーセラピー、オーラソーマセッションはこちら♪
Touch the World Spiritual Reiki Healing♪




クックパッド内タッチレシピ集
ミクシィスピリチュアルコミュニティ
ミクシィ海外食材レシピコミュ
スピリチュアル・ガイド☆YOSSHI☆今日も元気! ~as it is~
☆リトリーバル☆ただいまっ♪
エンジェルヒーラーNaomiさんの☆あなたの輝きクリエイト☆
シドニーで心の悩みはこちらへ♪イーストサイドカウンセリング



ようこそ 現代レイキ・フォーラムへ
スピリチュアルTV簡単相互リンクママのシドニービーチライフ
kingstreet cafe
コッツウォルズな暮らし
ヒーリングスペース@ほうむ
アプリコットのメルボルン便り
喫茶ナポリ
沖縄発信主婦のインテリアブログ
Oh! My GodS!!

アテンション・プリーズ♪♪

人生、理由なき反抗!

笑う門には

That's what I'm here for.

たんたんねねのバイリンガル語録

dotakoba world

オーストラリアでワーキングホリデー
ママ元気せらぴ~

笑顔の毎日

食いしん坊犬ママの子育て日記

アデレードライフ

シドニーでtake it easy

*美味しい魔法*

blue days♪

SALLYの日記 in SYDNEY

lovely slow life

fumy the ant

Sunshineな毎日

オーストラリア タウンズビル南国生活

ちびシェフ厨房inSydney
シドニーでスローライフ

NZ・オークランドで子育て!

のほほん。

負けるな!高齢出産

BOB THE DOGGY

写真なブログ

ワイルドストロベリーでプチ幸福

保育士ママ's 育児DIARY

Sydneyからのひとり言♪DIARY

のほほん育児日記

まるかじり オーストラリア


リンクフリーではありません。リンクの際はご一報下さい♪

にほんブログ村 トラックバックテーマ 子供がパクパク食べるレシピへ
子供がパクパク食べるレシピ
にほんブログ村 トラックバックテーマ *酒の肴*TB大募集♪へ
*酒の肴*TB大募集♪
にほんブログ村 トラックバックテーマ *超簡単&安価・美味レシピ
超簡単&安価・美味レシピ
にほんブログ村 トラックバックテーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村 トラックバックテーマ レシピ、メニューへ
レシピ、メニュー
にほんブログ村 トラックバックテーマ 笑顔になれる子育てへ
笑顔になれる子育て
にほんブログ村 トラックバックテーマ 子供の笑える行動へ
子供の笑える行動
にほんブログ村 トラックバックテーマ 海外で子育てへ
海外で子育て
にほんブログ村 トラックバックテーマ 児童英会話・バイリンガル子育てへ
児童英会話・バイリンガル子育てにほんブログ村 トラックバックテーマ 2001年生まれのお友達集合~♪へ
2001年生まれのお友達集合~♪
お気に入りブログ
検索
タグ
人気ジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧