オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
by touch-the-world
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
ライフログ
以前の記事
最新のコメント
kingさんありがとう。..
by touch-the-world at 20:20
兄タッチくん、地域の人気..
by NO83kingstreet at 17:53
しらたまもちさん コメ..
by touch-the-world at 10:26
こんにちわ、はじめまして..
by しらたまもち at 22:45
kingstreetさん..
by touch-the-world at 14:51
ちえさん 教えない方が..
by touch-the-world at 14:50
ご無沙汰をしています! ..
by NO83kingstreet at 10:01
まきさん。お久しぶりです..
by Chie at 21:27
こんにちは。2010年の..
by touch-the-world at 14:55
こんにちは。楽しく読ませ..
by 萌音 at 12:04
ありがとうございます~!
by touch-the-world at 14:53
マドレーヌが美味しそう♪..
by zibunhe at 18:56
こんにちは。ありがとうご..
by touch-the-world at 14:27
胡椒は先に振らない方が美..
by なお at 23:41
kingstreetさん..
by touch-the-world at 18:17
私は、結婚してから圧力鍋..
by NO83kingstreet at 16:32
みきこさん この詩、上..
by touch-the-world at 07:55
kingstreetさん..
by touch-the-world at 07:54
このポエムのすべてのすべ..
by みきこ at 21:35
タッチさんのクックパッド..
by NO83kingstreet at 13:01
オーストラリア1のイチゴショートケーキとプリンケーキ♪
オーストラリアに住んでいて一番困ること。
それは…



オーストラリアのケーキは甘いねん!


そして…硬いねん!!!!



というわけで、
シドニーでふわふわのスポンジケーキが食べたくなったら....



これぞ絶品クリームのイチゴショート♪
e0067628_8593742.jpg










はい! そのとおり!

このブログでも度々登場している友人
ケーキ職人のK先生に頼む!

これしかありませんでぇ~~~~~!!!


色んなケーキがありますが
チビタッチも、私めも
やっぱり、イチゴショートケーキが一番好き♪





しか~しっ!
オーストラリアのケーキショップに並ぶスポンジケーキは

岩のように硬いねん!!!





そして、なんといってもクリームが宜しくないっ!!!

胃にずっしりと、重いねん!!!!





K先生のスポンジは、ふわふわっ!それでいて、しっとり。

クリームは『日本から取り寄せた???』
と、聞いてしまう程、軽くてクリーミー♪


オーストラリアのケーキは好きでないチビタッチもこの笑顔♪

e0067628_90812.jpg





K先生いわく、生クリームの泡立て方には
お菓子作り最大のポイントがあるらしい・・・

そして手作りスポンジケーキも、
一旦、膨らんだ後にしぼんでしまうあの屈辱っ!
これを避けるにはコツがあるらしい・・・




( ̄~ ̄;)ウーン・・・


これは、もう、ケーキ教室に参加するしかないっ!








という訳で、ケーキ教室、初挑戦!!!

第一回目は、失敗の少ない『プリンケーキ♪』


生地を流し込んで焼いている間は
プリン生地とスポンジ生地が混ざってしまうかと心配・・・


しかし・・・・





見て見てぇ~♪

e0067628_902784.jpg





ホンマにプリンとケーキの層がしっかり分かれてるやん!!!



お味もばっちり!

甘さ控えめ、キャラメルソースが香ばしくて
チビタッチも大喜び!!!!





1つ目を皿に盛った後、まず写真。

e0067628_904116.jpg





そして・・・
3つ、持って帰った家族で分けるつもりが

残りの皿を用意しているうちに、ペロリ!





ケーキの一揆食いコンテストがあれば

優勝するかも知らんなぁ~...





裏ブログも宜しく♪
ヒーリングオーストラリア♪シドニーでスピリチュアル

レイキクラス、オーラソーマリーディングやってます♪
Touch the World スピリチュアルレイキヒーリング♪

↓3つのランキングに投票♪
子育て日記ブログランキングへ←最後にクリックしていってね!
ブログ村子育てへ♪
レシピブログへ♪
[PR]
by touch-the-world | 2008-04-08 09:04 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(22)
Commented by NO83kingstreet at 2008-04-08 12:33
いつ見ても、先生のケーキは素敵ですね~ウットリしてしまいます。おいしいって事も、チビタッチくんの顔みればよ~くわかります!
生クリームって乳製品だから、日本よりオーストラリアの方がおいしいと思っていましたが、確かにケーキはいまいちですよね。やっぱり砂糖の量や、泡立て方なのでしょうね。
私もプリンケーキが食べたくなってきました~週末に作ってみようかな~♪
Commented by koba at 2008-04-08 12:41 x
・・・こばっす!

そう、フワフワなクリームに出会うと
まるで天使の羽が飛んだようになりますねー(意味わからん?)
岩のように堅いってすごいですねー
クッキーのような!?
チビタッチくん用はホールケーキ1個かな!?

Commented by JURI at 2008-04-08 13:38 x
ショートケーキ、すっっっごく美味しそうですね!!!!今月は、子供の2歳の誕生日があるので、何かケーキを作ろうと考えてた所なんですけど、プディングが大好きなので、プリンケーキいいかも!!と思いました。レシピ探してみよう・・・
Commented by touch-the-world at 2008-04-08 13:47
kigstreetさん

そう、美しいでしょう?
クリームの搾り出し具合とか、やっぱり家庭で作るのとは
ちょっと違うんでしょうね。

プリンケーキって初めて食べたんですけど、
結構大人にも美味しいものですよね。
Commented by touch-the-world at 2008-04-08 13:49
こばさん

はい~。天使の羽のような、そんな軽さ。
オーストラリアではまずお目にかかれません。
きっと、軽いと食べた気しないんでしょうなぁ~。

岩のように硬い・・・
相変わらず、大げさすぎました・・・・

チビは、この先生のならきっとホールでたべるわぁ~。
Commented by touch-the-world at 2008-04-08 13:52
JURIさん

お子さん2歳ですか~。かわいい盛りですよね!
うちは2歳のときは確か、トーマスケーキだったかなぁ~。
今ではトーマスに見向きもしませんが・・・・

プリンケーキは小さなお子様に宜しいでしょうね。
是非作ってみてください~!
Commented by ペケ at 2008-04-08 13:58 x
日本のケーキっておいしいわよね~。
オーストラリアのケーキは胃にくるのが辛いわー。
Commented by mint at 2008-04-08 18:08 x
まず最初に、オーストラリアのケーキが固いってコメントに笑ってしまいました。
ケーキが固いってイメージがどうにもこうにも湧かないし、想像出来ないですぅ~
今度、フォークでケーキを切ってるトコ写真に撮って!!(笑)
弾力を見たいっ!

プリンケーキ、こりゃチビタッチくんハマるんじゃないですか?
Commented by touch-the-world at 2008-04-08 19:15
ぺけさん

そうですねぇ。胃にくるのよね。
こっちの人は軽いケーキ食べても物足りないらしいね~。
Commented by touch-the-world at 2008-04-08 19:17
mintさん
固いって、カチカチってわけでもないんだけど
日本人の感覚からすると、とてもスポンジケーキとは思えない!

ずっしりと重いんですよ~。
私の写真の能力で、その弾力を見せるのはむつかしいが・・・
Commented by かおりん at 2008-04-08 19:40 x
ちびタッチくんの笑顔がとろける~(^o^)丿
おいしいケーキを前にすると自然にでそうですね。
プリンケーキもステキです~!
Commented by touch-the-world at 2008-04-09 09:20
かおりさんさん

美味しいもの、特にスウィーツって
本当に顔がとろけちゃいますよね。

やっぱり甘みって人を幸せにする味ですね。
Commented by masako at 2008-04-09 13:50 x
イチゴケーキ、美味しそう~~♪
チビタッチ君の笑顔で美味しさが伝わってきますよ~
Commented by 8番!ハナトラマン参上〜♪ at 2008-04-09 19:32 x
ハナトラマンですぅ〜♪(タッチですぅ〜♪のマネのつもり♪)

そいつはまた、イカしたケーキだよな!!!
ふん〜わふわでそのケーキをベッドにして寝てみたいほど(爆笑)
しかし奇麗に作るよな!美だぞ!美!!
さぞ美味いんだろうなぁ〜〜〜〜(てへへのへ)
タッチさん、ところで俺の分はよ???(爆笑)

うまそうだなぁ〜プリンケーキも.....しっとりと♪
ホント...うまく層ができてるじゃん。


..で、どんなん?岩のようにかたいケーキって??(大爆笑)
ケーキなのに、よく噛んで食べるんだよ〜〜みたいな?(そんなバカな)

ちびタッチ、嬉しそうだね〜〜〜(^。^)/
Commented by なっきー at 2008-04-10 21:32 x
タッチさんお久しぶりですぅ~
スゴイ美味しそうなケーキ!こんな素敵なケーキを作れる
職人さんがお近くにいっらしゃって・・そしてその味と腕を
伝授してもらえるなんて羨ましい~♪
ケーキプリンも一回目の教室でこれ??
あぁ~私も参加したいくらいです。。
きっとこんな美味しいケーキだったら私も
早食いコンテスト・・・チビタッチくんに負けないぞ!(笑)
Commented by touch-the-world at 2008-04-11 10:12
masakoさん
ほんと、うれしそうな顔して食べていました。
やっぱり美味しい食べ物って顔がほころびますね。
Commented by touch-the-world at 2008-04-11 10:15
花輪さん

ふわふわしていないスポンジケーキって想像できます???
日本の人には無理でしょうね~。

私もこっちに来て初めてケーキ食べたときはびっくりした。
なんでこんなに重いのか・・・・

花輪さんの分はありません~!
だって日本だったらいくらでも、美味しいケーキかえるでしょう!!!
冷凍便でおくってもらいたいくらいです~。
Commented by touch-the-world at 2008-04-11 10:16
なっきーさん
お久しぶりです。
うん、うん、こんな方が近くにいてラッキー♪
教え方も上手なんですよ。
あっ!ここが間違っていたんだ!と
ポイントついてるんですよね~。

今度は自分で作ってみます!
Commented by yumo at 2008-04-13 10:37 x
スポンジケーキが硬いって笑ってしまいました(^^)
私もまわりのバタークリームが固まったケーキを食べたことがあります~~
それと比べると日本のケーキは繊細ですね。

プリンケーキ美味しそうです。
子供達プリン大好きなので
卵アレルギーの娘が卵克服したら
作ってあげたいです。
Commented by ゆきハン at 2008-04-13 18:18 x
お久しぶりぶりにもほどがありまくりぶりりんちょでございますっっ!!
ケーキのお写真につられてコメらせていただきますだす。

件の “K先生” のお教室とやらは、定期的にあるのですか?
機会があれば、是非とも参加させていただきたいっっ!!
タッチさん作のプリンケーキも、おいちちょ~~ですね~~。
たしか、お菓子作りはあまりお得意ではない、っておっしゃってませんでしたっけ?
これまたご謙遜を。
“生地同士が混ざってしまうかと心配・・・” ってことは、プリン生地もスポンジ生地も、一緒に型に流し入れてるってことですよね?
それでこのくっきり層が出るとはっっ。
ふっしぎ~~。
でかしてますよっっ、タッチさんっっ。


さて、最後に突っ込み大魔王が黙っていられませんのでひとつ・・・。

>ケーキの一揆食いコンテストがあれば
>優勝するかも知らんなぁ~...

すげえ 一揆 ですなぁ。
っちゅーか、すっげえコンテストでんがな。
Commented by touch-the-world at 2008-04-14 08:11
yumoさん

卵アレルギーだと、お菓子は色々と困りますよね。
私も知り合いのお子さんがそうだったので
卵なしのお菓子、ジェリーとか色々と教えてもらいました。

そうです!こっちのクリームって固まってるんですよね~。
Commented by touch-the-world at 2008-04-14 08:17
ゆきハンさん

ホンマに、お久しぶりですがなぁ~~~。
元気にしてますかっ!?勿論そうだとは思いますが・・・・

K先生のケーキ教室は大人気でして、なかなか入るのは難しいかと・・・
毎日のように開かれてるんですが、生徒自体は月1で参加するんですが
それでも、なかなか空きの出ない状態。

おぉ!!!!久しぶりに変換間違いがっ!!!
(ってかなり頻繁に漢字変換間違いあるんですが、突っ込み人がおらんだけ?)

しかしっ!ケーキ一揆!ええじゃないですか~。
パティシェ達が合同で、一揆を起こす!!!
えらい、おいしそうな、一揆ですなぁ~。


<< クックパッドで大人気メニュー♪... アースアワーでキャンドルナイト... >>


リンク集

2005年5月~

touchaustraliaをフォローしましょう

スピリチュアルな事は裏ブログで♪
ヒーリングオーストラリア♪シドニーでスピリチュアル♪


手作りクリスタル、カラーセラピー、オーラソーマセッションはこちら♪
Touch the World Spiritual Reiki Healing♪




クックパッド内タッチレシピ集
ミクシィスピリチュアルコミュニティ
ミクシィ海外食材レシピコミュ
スピリチュアル・ガイド☆YOSSHI☆今日も元気! ~as it is~
☆リトリーバル☆ただいまっ♪
エンジェルヒーラーNaomiさんの☆あなたの輝きクリエイト☆
シドニーで心の悩みはこちらへ♪イーストサイドカウンセリング



ようこそ 現代レイキ・フォーラムへ
スピリチュアルTV簡単相互リンクママのシドニービーチライフ
kingstreet cafe
コッツウォルズな暮らし
ヒーリングスペース@ほうむ
アプリコットのメルボルン便り
喫茶ナポリ
沖縄発信主婦のインテリアブログ
Oh! My GodS!!

アテンション・プリーズ♪♪

人生、理由なき反抗!

笑う門には

That's what I'm here for.

たんたんねねのバイリンガル語録

dotakoba world

オーストラリアでワーキングホリデー
ママ元気せらぴ~

笑顔の毎日

食いしん坊犬ママの子育て日記

アデレードライフ

シドニーでtake it easy

*美味しい魔法*

blue days♪

SALLYの日記 in SYDNEY

lovely slow life

fumy the ant

Sunshineな毎日

オーストラリア タウンズビル南国生活

ちびシェフ厨房inSydney
シドニーでスローライフ

NZ・オークランドで子育て!

のほほん。

負けるな!高齢出産

BOB THE DOGGY

写真なブログ

ワイルドストロベリーでプチ幸福

保育士ママ's 育児DIARY

Sydneyからのひとり言♪DIARY

のほほん育児日記

まるかじり オーストラリア


リンクフリーではありません。リンクの際はご一報下さい♪

にほんブログ村 トラックバックテーマ 子供がパクパク食べるレシピへ
子供がパクパク食べるレシピ
にほんブログ村 トラックバックテーマ *酒の肴*TB大募集♪へ
*酒の肴*TB大募集♪
にほんブログ村 トラックバックテーマ *超簡単&安価・美味レシピ
超簡単&安価・美味レシピ
にほんブログ村 トラックバックテーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村 トラックバックテーマ レシピ、メニューへ
レシピ、メニュー
にほんブログ村 トラックバックテーマ 笑顔になれる子育てへ
笑顔になれる子育て
にほんブログ村 トラックバックテーマ 子供の笑える行動へ
子供の笑える行動
にほんブログ村 トラックバックテーマ 海外で子育てへ
海外で子育て
にほんブログ村 トラックバックテーマ 児童英会話・バイリンガル子育てへ
児童英会話・バイリンガル子育てにほんブログ村 トラックバックテーマ 2001年生まれのお友達集合~♪へ
2001年生まれのお友達集合~♪
お気に入りブログ
検索
タグ
人気ジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧