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海外のホームパーティーメニュー♪
毎度!
お久しぶりでござりまするぅ~~~。
随分、更新の間があいてしまいましたっ。


\( . . ) ハンセイ


今日は久しぶりにホームパーティーメニュー♪
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うちのタッチザワールドの交流会に
ずっと参加してくれているNちゃんが
とうとう日本へ帰国することに....

(T-T)涙~。




ということで、交流会メンバー集まっての
お別れ会.....


。・゚゚・(>_<)・゚゚・。行かんといてぇ~。




私は、我が家の定番パーティーメニュー、
『名古屋名物手羽から』『シーチキンとなめたけのご飯』
『トマトとアボカド&ガーリックマッシュルームのブルスケッタ』
の3品を、別れの悲しみを乗り越えて作りましてん・・・ ぐすんっ。

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レシピはクックパッドにも載せてるから
詳しくは、クックパッド内のタッチのレシピ集で見てや~!

ここっ!   






とにかく簡単なこの料理。
おいしく作るにはちょっとしたポイントがありますねん~~。

手羽は骨の周りに熱が入りにくいので
一旦ゆでて火を通してから、揚げるときは一気に!

炊き込みご飯は、なめたけとシーチキンはご飯と水を
炊飯器に入れてから、最後に上に載せて
絶対に混ぜない!(臭みがご飯に移ります)

炊き上がったら、バターをたっぷり乗せてから
全体をさっくり混ぜ合わせる。


マッシュルームは、じっくりと水分がでるまで炒める。
その前にやめてしまうと、食感がよくないし
さめると黒い水分がでることがあるので要注意。

以上を守れば簡単!うまい!豪華!

3拍子そろったパーティーメニューの出来上がり♪










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ところで、この写真とトップの写真は
集まったメンバーが
差し入れしてくれたお料理の数々。

かぼちゃのタルト、タイチキンサラダ。

春雨サラダ、そばサラダ、そしてタコライス♪



う~~ん、絶品!!!!

うっうますぎっ!!!!



美味しいものと、素敵な友達、楽しい会話(#^.^#)

今日も幸せな一日、ありがとう♪






ちなみに、今回の料理は
チビタッチも手伝ってくれましてん~。

最近、ますます料理好きのチビタッチです♪


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では、今日はこの辺で~!





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by touch-the-world | 2008-02-29 08:20 | オーストラリア料理レシピブログ
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