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ベジタリアンバーガー+意味不明な落書き?
今日のメニューは子供も大人も大好きベジバーガー♪
どうもインパクトに欠け気味のベジタリアンメニューを
なんとか美味しく作るコツを考えてみたでぇ~~~~!

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ベジタリアンバーガー♪ダイエットにもどう!?
e0067628_10103438.jpg









さてさて、レシピの前に今日のチビタッチ。


お絵かき先生って知ってます?

付属のペンで何度でも書いて、スライドすれば消える
例の子供用の落書きボード。


いつもチビタッチが思いつくまま落書きしては
机の上にボ~~ン!と置きっぱなしになっている・・・



今日のお絵かきボードには落書きはなく
怪しげな、四角い物体がのっているだけ・・・・





こ~~んな感じ↓↓↓




e0067628_10111769.jpg









なんやこれっ!?(・_・;?????????










気になる四角い物体をめくってみると.......









e0067628_10114130.jpg






しかも、下には、しっかりコピーした絵が描いてあるし・・・





一生懸命、同じ大きさになるように書いたんやろな~。

何で、こんな事思いつくんやろな~。

と思ったら、思わず笑けてくる母タッチ。







う~~~~ん、チビタッチはやっぱりかなり面白い!







さて、肝心の今日のレシピ~♪

最近ベジタリアンメニューに凝っている私タッチ。

子供も、大人も、おじいちゃんも、外人さんも大好きな
豆腐を使ったベジバーガーをおいしくするレシピを考案♪

(何でおばあちゃんが抜けてる?)←気にセンといてぇ~!


今までは豆腐、卵、シーチキン、パン粉で作ってたど
本当にベジタリアンの人は、卵もシーチキンも駄目やし
パン粉アレルギーの人も多いし・・・

(ベジタリアンでもアレルギーでもないタッチ家やけど・・・・・)


ほんなら、なんでそんな事考えるねんっ!!!



という突っ込みは無視して・・・・






なんとか、代わりにつなぎとして使えるものはないか?


そして考え出したこのレシピ♪


水切りした豆腐ににジャガイモをゆでてつぶしたものを
混ぜるのがコツでっせぇ~~~。


マッシュポテトの素の粉でもいいけど。

それにドライビーンズも入れてみたし・・・



そしてこれを美味しく食べるには
やっぱりタレが決めて!


このタレ、実はメイプルシロップを使うことによって
かなり香ばしい照り焼きのたれになっとるんですわっ!

お試しを~!

レシピ詳細はレシピ 絶品ベジバーガーはタレが決めて!!! by オーストラリア

☆追伸☆
日本最大の料理サイト、クックパッドさんの
ピックアップレシピに私、タッチ(クックパッドではオーストラリア)のレシピを
又又選んでいただきました。

今日はクックパッドさんの表紙からご訪問いただく方が多いと思います。
皆さんいつも応援ありがとうございます♪


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by touch-the-world | 2007-10-27 10:13 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(25)
Commented by masako at 2007-10-27 19:28 x
美味しそうなハンバーグ!
私はタレを作るのが面倒でいっつもソース。。。
豆腐ハンバーグっておいしいですよね。
私は好きですよ☆

お絵かき先生、うちの子供達も大好きです。
チビタッチ君おもしろいですね~
一生懸命描いた様子が笑える。。。
発想がおもしろいですね☆
Commented by NO83kingstreet at 2007-10-27 22:50
きゃ~、おいしそうなハンバーグ! ベジタリアン用? ダイエット用? ヘルシーハンバーグだったら、私も挑戦しないと!ですね。じゃがいもを思いつくとは、さすがタッチさんですね。
味の決め手はメープルシロップですか~ 他の照り焼き作る時にも使ってみますね! 楽しみです♪
あ、チビタッチくんの落書き、最高です!(笑) 子供って、ほんと面白いこと思いつきますね~絵を発見した瞬間のタッチさんの様子が目に浮かんできちゃいました!
Commented at 2007-10-27 23:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2007-10-28 06:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by touch-the-world at 2007-10-28 13:03
masakoさん
これを書いてみようと思うところが面白いなと
子供の発想にはいつも笑わせてもらっています。
大人なら素材に選びそうにないものね~。

Commented by touch-the-world at 2007-10-28 13:04
kingstreetさん
メイプルシロップは蜂蜜のような独特の風味がないので
どんな料理にも使えて重宝します。

そうそう、絵を見た瞬間ね、
どうしてこの絵を描こうと思ったんだろう?って
理解できない範囲で素材選びするので
毎日面白いですよ~”
Commented by touch-the-world at 2007-10-28 13:05
非コメさんその1
そうそう、私も急にアクセスが増えてびっくりしたんですよ~。
そしたらやっぱり!
いつもありがとう~!
Commented by touch-the-world at 2007-10-28 13:06
非コメさん2
ホームページの方にお越しいただければ
載っていますよ~!そこから是非送ってください。
Commented by THE HANAWA at 2007-10-28 13:06 x
子供の発想は無限大。
何を思ってこんなことをしたのだろうなんて考えると面白いよね。

ハンバーグにメイプルシロップとは、タッチさんもちびタッチに負けずに面白い発想じゃないのよ〜♪
ハンバーグが、ホットケーキみたいな味だったりして〜(笑)
子供うけしそうだよな!
ベジタリアンバーガーか、タッチさんかなり気を使ってるようだなぁ...。

Commented by 花輪 at 2007-10-28 13:08 x
よぉ〜タッチさん!
偶然偶然!
グットタイミングで同時じゃん♪(笑)
Commented by touch-the-world at 2007-10-28 13:53
花輪さん

メイプルシロップは砂糖の変わりなので
殆どその味はしないですよ~。
ただ、なんとなく焼けたときの香ばしい香りはしますけど。

気を使っているようですが
今日もアンドーナツがお昼ご飯だったし、
全然やせません・・・
Commented by ペケ at 2007-10-28 14:15 x
メイプルシロップって美味しいわよね~。
Colesで売ってるニセモノは駄目だったわー。
豆腐ハンバーグ大好きよん☆
Commented by koba at 2007-10-28 16:52 x
・・・こばっす!

チビタッチくんユーモアな才能、こばっちりですねー!!
これが、麻雀牌だったら旦那さんのだなぁー(笑)

これだけ食べてれば良いけど、うちはこれ以外で
結局食べてるから(笑)
タレがうんまいとそれだけでごはんすすみますねー!!
Commented by *mixy* at 2007-10-29 07:06 x
こんにちは。
この前は、初めて挨拶でき、Face To Faceでお話できたので、嬉しく思っています。 旦那まで長々とお話してしまってすみません。

クックパッドおめでとうございます。 私も時々タッチさんのレシピでつくり『つくれぽ』させていただきましたよ!

チビタッチ君、あんなに大きいとは。。。もうチビって感じじゃないですね。この先が楽しみぃ~。
Commented by mint at 2007-10-29 16:12 x
照り加減が絶妙でめっちゃ美味しそう♪
お豆腐ハンバーグか・・・ とってもヘルシーでいいなぁ~

子供の発想ってホント面白いし、なんで?
と思う事多いですよねぇ~
それにしても、ドミノ上手に模写してるではないですか?
大きさも同じように。 どうやって書いてたのか見てみたかったなぁ~
Commented by touch-the-world at 2007-10-29 17:13
ペケさん
メイプルシロップって本物と偽者あるのよね~。
そして本物はかなり高いのよね。
だけどカナダ産のとかおいしいよね~!
Commented by touch-the-world at 2007-10-29 17:14
こばさん

ドキ!
これだけ食べてるといいのだけど・・・
ほかの物も倍食べてるから・・・
だからやせないのよねん!

マージャンパイに似てるよね~!
本と!
Commented by touch-the-world at 2007-10-29 17:15
mixyさん

この前は本当にお会いできてうれしかった~。
なんかはじめてあっても他人のような気がしませんね!?

旦那様、日本語がお上手でびっくりでしたよ~。
お話も面白くて、待ってる間暇せず過ごせたのは
旦那様のおかげですぅ~~!
Commented by touch-the-world at 2007-10-29 17:17
mintさん
照り焼きソースは照りが決め手ですよね。

子供が素材に選ぶものって
大人だと選ばないようなものが多いよね。
見てるところが違うんだろうなぁ。
だけど、私も一生けんめい書いているところ
見てみたかったなぁ~。
Commented by Mink at 2007-10-31 09:38 x
すごいふっくらハンバーグ!
しかも、とてもお肉を使ってないとは思えない!
写真もめっちゃ綺麗だから、食欲をそそりますなー♪

ソースにメープルシロップを使うのがポイントなのですね。 メモメモ…
私、照り焼きソースを自分で作れなくて (作ったけどマズイ)
いつも市販のを買ってきちゃうんだ。
このハンバーグと共に、チャレンジしてみます~♪

Commented by ノール at 2007-11-01 14:09 x
タッチさん、いつもおいしいレシピをありがとうございます♪
このハンバーグ、早速作ってみたらほんっとに激ウマでした~。
私もお肉があまり好きでないので、タッチさんのベジタリアンレシピはとっても助かります。
これからも美味しいレシピを発明されたらアップしてくださいね。

PS:スピリチュアルブログのほうも、なかなかコメント残せませんがいつも楽しみに読ませてもらっています。
Commented by marie at 2007-11-01 16:27 x
こんにちは!NZのmarieです♪

本当にご無沙汰しちゃっていました!
更新をかなりサボっておりまして(-_-;)
こちらにお伺いするのも遅くなりました・・・。

このベジタリアンハンバーグ!
早速我が家の1品にしたいと思います!
凄い~、美味しそう~♪

チビタッチ君のセンスも笑えました~ヽ(*^^*)ノ
Commented by touch-the-world at 2007-11-01 18:27
Minkさん

師匠~~~!
写真を師匠に褒めてもらえるとはうれしい!
MINKさん直伝の、超迫力ドアップでとってみました。

いや~これ、美味しいよ~!
ベビーちゃんも離乳食が始まったら
是非、豆腐だけでも試してみてくださいな~!

元気かな~!
一度ベビーに会いたいです~!
Commented by touch-the-world at 2007-11-01 18:29
ノールさん
もう作っていただいたんですね!
ありがとう~!
レシピ出して、作ってもらえると本当にうれしいのです。

もう一つのブログも読んでいただいてうれしいです!

私も色々べジメニューを試行錯誤中。
お肉のと違っておいしく作るのに工夫いるんですよね~。

何かアイデアあったら教えてくださいね~!
Commented by touch-the-world at 2007-11-01 18:30
marieさん
う~~私も、一度更新サボると
なかなか普段のペースに戻れないんだよね~。
お互いがんばりましょう。

これ、お嬢ちゃん達もきっと好きですよ。
子供照り焼き味好きだしね~。

私の場合、ヘルシーメニューでも倍食べるので
ダイエットにはならないんだけど・・・
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