オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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以前の記事
食べる順番を変えてダイエット♪
先日の記事で『本当に食べる順番次第でダイエットが???』
というコメントが多数~!
という訳で・・・・調べてみた!

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今日の我が家の食卓
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先日の記事でチビタッチは
野菜料理やサラダを最初に平らげてから
ご飯と他のおかずを食べる。

その成か、すごく食べる割に太っていない。
という話をしたところ、
コメントでその真相が知りたい!もしくは
その事実を裏付ける情報!など頂いたので
早速調べてみた!

結果は、どうやら根拠のある話らしい。
特にlalaさんから頂いた情報がかなり信頼できる。

野菜など繊維物を多く含んだ食品を食事が最初に胃に入ると
糖分と脂肪の吸収が抑えられインスリンの分泌を穏やかにする。
血糖の上昇が穏やかになるので脂肪がつきにくい。

という事らしい。

すきっ腹で糖分の高いお酒やピールを一気飲み、
チョコやスナック菓子を食事の前に食べる、
と言った食生活はまさに太る為の食べ方だそうで・・・・

という訳で、お酒を飲む時も15分ほど前に野菜スティックや
ピーナッツなどの繊維物を食べて胃に粘膜を張り
糖分の吸収を防ぐことが大切というわけ。


でっ!我が家の食卓は今日も野菜料理中心♪
今日のレシピはチビタッチ大好物のレッド&レッドサラダ♪



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にんじんと赤ピーマンの千切りに手づくりドレッシング♪

今日のドレッシングは・・・・
オリーブオイル大匙2、白ワインビネガー大匙2、
塩こしょう少々、ガーリックすりおろし小さじ1
蜂蜜かメイプルシロップかブラウンシュガー小さじ1

レシピ詳細はレシピ にんじんが美味しい!レッド&レッドサラダ by オーストラリア

このドレッシングは魚介類にも合うので
紫たまねぎをスライスしてスモークサーモンをのせ
その上からジャー♪とかけてもグッドです♪






さて、今日のチビタッチ♪

相変わらず甘えん坊のチビタッチは
買い物に行く時、ダディに肩車してもらうのが大好き♪

しかし、流石に20㌔のチビの肩車は
ダディも最近つらいらしい。

チビタッチも悪いと思ったらしく
先月6歳の誕生日を迎えるまでは

『6歳になったら(肩車してっ!)って言うの辞めるね!』

と宣言していたのだが・・・・・


やっぱり大好きな肩車は辞められない。
6歳宣言はすっかり忘れて相変わらず『肩車命!』

どれだけ、肩車が好きかというと・・・・




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家の中で本を読むときも肩車!


それくらい、好きなんだそうです。



やれやれ ┐(´~`;)┌ こまったねぇ






追伸
シドニー在住の方にお知らせがあります。

9月16日1時よりSt marks Church on Tunks St. Northbridgeにて
Fund Raising Barbequeを行います。

主催は私の友人ご夫婦。
2006年11月に生まれたお子さんが
‘Chronic Intestinal Pseudo Obstruction’という稀な病気で
今でも治療法探して希望を持ってがんばっています。

このご夫婦は現在も大変なご自分の状況にも関わらず
お世話になった病院の為に何かしたいと考え
前向きな方向に意識を向け
チルドレンホスピタル関連への寄付金を募る為の
バーベキューパーティーを開催されます。
私も当日お手伝いをさせていただきます。

このFund Raising Barbequeに関する詳しい情報は
http://reiki.touch-the-world.com/humpty.doc

寄付先のHumpty Dumpty Foundationに関する情報は
http://humpty.com.au/donation.htm


裏ブログでさらに詳しくお話していますので
シドニー在住の方は是非ご覧下さい。
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by touch-the-world | 2007-09-04 18:32 | オーストラリア料理レシピブログ
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