オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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はしご遊び~?+なすとひき肉とチーズのとろけるカレー
あっという間の1週間ですなぁ~。


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今日のレシピは私の大好物ナスとひき肉のとろけるカレー
e0067628_1556146.jpg







もう金曜日?
なんか今年に入ってから1週間が早いのは気のせい???
それとも年のせい????


( ̄▽ ̄)!!ゲゲッ!!!!!!





チビタッチは金曜日が大好き♪
勿論明日は学校がお休みだから~!

学校でお疲れ気味なチビタッチの家遊び。
最近はテンションの低~いウルトラマンごっこでしたが
今日の午後は流石に張り切って遊んでたわっ!


「ママ見て見て~!」

と呼ばれて行って見ると・・・

e0067628_15523251.jpg





「なんかうつぶせに皆並んではるけど、どうするの?」




「こうするの~!!!!!」


e0067628_1553034.jpg





(;^_^lll)なんか解らんけど、楽しいんか~????








応用編でこんなんもありまっせぇ~~!!!

e0067628_15532045.jpg




ちなみに一人ひとりしゃべらせながら
肩にのっけていくんですが
ちゃんと一人一人声色を変えてるのが面白い。



怪獣ゼットンの時は低い怖い声で「おいっ!ウルトラマン!はやく乗れよ!」

するとウルトラマン光が「解ってるってば!次はマジピンクがんばれよ~!」

とカッコイイ声でマジピンクちゃんを気遣う。

するとピンクちゃんは高い優しい声で

「ありがとう。次はウルトラマンマックスね!気をつけて乗ってね♪」

という具合・・・・・



ピンクちゃんの声が妙に小さくてささやくような声なんで
かなり笑えます・・・・・

でも誰の話し方をまねしたんやろ???

周りにこんな優しい話し方する人おらんけど~???






さて、今日のオヤツはこれっ!

e0067628_15533847.jpg



えっ?なんかわからんって????


e0067628_15535511.jpg



サザエさんみてたら焼き芋食べてるシーンがあって
焼き芋を見たことないチビタッチが「これは何だ???」
と、しつこく聞くので、スィートポテトを買ってきてオーブンで焼いてみた。

塩振って食べると美味しいかった~!

「甘い甘い!」と言いながらチビタッチも満足げに食べてました!





さて、今日のレシピは私が一番好きなカレー
なすとひき肉とチーズのとろけるカレー。

ナスは溶けやすいので最初に素揚げして最後に混ぜる。
ひき肉は飽くと臭みをよくとるのがポイント。

固まり肉が好きでない私にとって
ひき肉のカレーが一番美味しい~♪

ナスは素揚げするとこってりコクが出て
肉がなくても十分美味しいカレーになります!


日本最大の料理サイトクックパッド内にオーストラリア♪という名でキッチンを開いてます☆
詳しいレシピはレシピ なすとひき肉とチーズのとろけるカレー by オーストラリア


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by touch-the-world | 2007-02-23 15:54 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(22)
Commented by milk at 2007-02-23 16:36 x
カレー、おいしいですよねっ(*^^*)
パパの大好物なので、よく我が家で登場しますっ☆
なすのカレー、いいですねっ♪

チビタッチくんのウルトラマン、ほんとに楽しいなぁ~(o^-^o)
やっぱり、元気なチビタッチくんがいいですよねっ☆

焼き芋もおいしそうっ~~♪♪
Commented by touch-the-world at 2007-02-23 16:38
MILKさん
こっちのスィートポテトで作ってみたんだけど
やっぱり日本のサツマイモみたいなホクホク感はないんですよ~!
今度是非MILKさんのアイデアでサツマイモスイーツ紹介してください!
Commented by Mink at 2007-02-23 18:17 x
タッチさん すごい!
簡単なのに、まったく思いつかなかった焼き芋!
ホクホク感はあまりないの? でも、すごくおいしそーよ♪

一味違ったカレーにも興味津々です!
実は私、ナスって食べられないんですけど(食べたこともない)
レシピ読んで写真見たら、すっごくそそられました!
マンネリ化したMy夕飯メニューから脱するためにも、作ってみます~♪
あ、ちなみに 牛と豚 どちらが合いますか?
Commented by ふう at 2007-02-23 19:55 x
うちも今晩は日本風カレーで肉の変わりに高野豆腐を入れました。
ちびタッチ君、お疲れでしょう?うちの子供たちも朝が早いから少々お疲れぎみ。
週末はゆっくり休息ですな!
Commented by kingstreet at 2007-02-23 22:33 x
チビタッチくん、おいしそうにお芋食べていますね~。オーストラリアにさつま芋はないのですね。あまり意識していなかったけれど、さつま芋は日本特有?のお芋なのでしたね。
今日のお料理~、カレーになすと挽肉とチーズの組み合わせだなんて、おいしいに決まっていますよ♪私の大好きなものばかりだし。本当はすぐにでも作りたいけれど、今の時期、ナスがちょっと高いからな・・・でも食べたい!
Commented by ペケ at 2007-02-24 13:42 x
まあなんて大きくて美味しそうな焼き芋!私も頬一杯にほうばりたいわー。
Commented by masako at 2007-02-24 18:00 x
カレー美味しそう~~☆
我が家も今夜はカレーですよっ。
子供達も大好きですからね。

焼き芋も美味しいですよね。
これも子供達と母、大好きです♪

ウルトラマンと遊ぶチビタッチ君、可愛いね~
子供って「何がおもしろいの?」って事に夢中になって
ゲラゲラ笑ってますよね。
Commented by happymama_4 at 2007-02-24 23:33 x
はじめまして♪
海外子育てかっこいいですね!
カレーもとっても美味しそうです♪
また、遊びに来ます!
Commented by at 2007-02-25 01:54 x
美味しそう〜!
茄子を揚げるなんて手のかかることをさっさっさとやっちゃうタッチさん
尊敬だわ〜。だけどこのカレー美味しそうなんでやりたい。
茄子は米なすでもいいのかな?
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:27
minkさん
ミンチは豚より牛だと思います。
ナスに合うのは・・・・

なすを食べたことないとはちょっとおどろき!
おいしいよ~!
でも嫌いな人も結構多いのよね????

やきいも、日本のとは違うけど
やっぱり焼きたてはおいしいよ~!
塩をたっぷり振ってバターのせるとグレードアップです!
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:27
ふうさん
ほんと!デイケアーより短いのになんかすごく疲れて帰ってくる!
皆そうみたいね~!

高野豆腐のカレーも良いね!
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:28
kingstreet さん
ナスは夏野菜だから日本には今ないかな???
こっちはなすが旬なんで・・・

安くなったら試してみてね!
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:28
ペケさん
こっちのは大きすぎてなかなか焼けないんだけど・・・
でも結構いけました!お試しを!
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:29
masakoさん
ほんと!子供って変なことにはまって
げらげら笑ってることありますよね~。
大人とは違う笑いのポイントがあるらしい・・・
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:30
happymama_4 さん
初コメントありがとうございます。
こちらからも伺いますね~!
Commented by touch-the-world at 2007-02-25 08:31
和さん
ナスは素揚げしないと結構アクが多いので使えないんですよ~。
それで面倒ですけど一度揚げてます。
ベイナスの方が美味しいです!
うちはいつも米ナス使ってますよ~!
Commented by kazraasch at 2007-02-25 10:46 x
いやあ、素揚げしたナスにチーズの組み合わせって最高ですね。
これとってもおいしそう!!
オーストラリアのナスも日本のものようにもっと皮が柔らかければ
よいのでねえ。。。
Commented by 589 at 2007-02-25 12:41 x
・・・こばっす!

チビタッチくんのびのび遊んでますねー
こういう縦合体おいらもやったなぁ!
声色使ってるんだぁーさすがチビタッチくん!
怪獣もヒーローもみんな友達みたいで良いぞぉ!!
Commented by *mixy* at 2007-02-26 13:47 x
ホントあっと言う間に時が過ぎますよね。。。もう3月になろうとしてるんもんね。。。一年の1/6が過ぎてしまって。。。。。チビタッチ君の一人遊びすごいですね。 音色も使い分けたりして、ナスは最初に火を通すといいことは、知りませんでした。。。有難うございました。 勉強になりました。
Commented by touch-the-world at 2007-02-26 16:40
kazraasch san
こっちのナスは皮が硬いですよね~。
なので結構あくがあります。
揚げると大分よくなりますが~。
でも揚げるときも揚げすぎると皮の硬さが目立つので
軽めに揚げるのがポイントです!
Commented by touch-the-world at 2007-02-26 16:41
こばさん
縦合体は男の子のロマンらしいです。
平面よりすきなんですって~。
こばさんもやっぱり男の子ですね?
当たり前か????
Commented by touch-the-world at 2007-02-26 16:42
mixyさん
本当に時間がたつのが早いですよ~!
小学生の頃は1ヶ月長かったけどな~!
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