オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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正しいバーベキューのレシピ+素直でエエ子や~♪
チビタッチの体重、何キロになったでしょう~!

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今日のレシピはタッチ家自慢のバーベキュー
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チビタッチ、本当に重くなった。

おぉ~~~~!なんと20キロ!

「チビタッチィ~!すごいなぁ、もう20キロや!重くて抱っこできへんねぇ~。」

「うん。僕20キロ♪ ママ20歳!一緒だねぇ~。」

「ホンマや、一緒やねぇ~~~。」

エエ子や!(*^ε^*)チュ〃

うちの子ホンマにエエ子やなぁ。(T_T)うれし涙~





今日のメニューはタッチ家自慢のバーベキュー♪
オーストラリアの夏!と言えばこれっ!

オーストラリアは肉が安い!
でも安い肉は臭い~~~!固い~~~!
いつも言ってるけど、多分日本の人は食べられへんと思うわっ!

結構いけてる肉はやっぱりそれなりのお値段。
でも沢山人が来るときはなかなか予算が・・・・

で、大体そのまま焼かずに前日からマリネにしたり
たれに漬け込んで臭みを取って、肉の繊維を柔らかくして使うべし!

以前のバーベキュー記事♪で、
我が家恒例の子連れ、BBQ大会の様子とレシピが見れまっせぇ~~~~。


今週はバルコニー♪でBBQ。

焼き場担当は、チビタッチ~!
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扇げ~!扇げ~!がんばれ~!



エエ感じに焼けてきましたでぇ~~!
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ちなみにアルミに包まれているのはポテトとタマねぎ等野菜類。
野菜は蒸し焼きがめちゃ美味しい♪




子供用に甘いたれの手羽とシュウマイ~!
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先日作りすぎて冷凍しといた、たこ焼きも焼きまっせ~!
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一番人気はケイジャンミックスで味付けしたスパイシーな鶏肉♪
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おつまみにやっぱりイカ焼きやねぇ~。
韓国の冷凍物は安いけど結構美味しい♪
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チビタッチも食う!食う!食う!
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やっぱり子供の沢山食べてる顔見てると幸せやね☆

今年のクリスマスシーズンも、
恒例の子連れ大BBQ大会やりまっせ~!


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by touch-the-world | 2006-11-30 17:36 | オーストラリア料理レシピブログ
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