オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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特製中華丼レシピ+オーストラリアと日本の幼稚園の違い
チビタッチ、幼稚園で発表会(show&tell)
勿論お題は~~~~~~。

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今日のレシピは簡単中華丼♪
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オーストラリアの幼稚園では
日本みたいに色々な事を教えてはくれない~。

最初は自由で伸び伸び育っていいかな~?と思ってたけど
あまりに自由なんで、ちょっと、いや、かなり不安…

そんな中、日本より進んでいるの教育は
『自分の意見を人前で話す』という点のみ。

チビタッチの幼稚園でもShow & Tellの時間が毎日あって
子供達は何か1つ物を持ってきてそれについて発表してます。

2.3行の短いセンテンスを話すだけだけど
4,5才の子が数人の前に立って話をするのは勇気がいると思うな~?
日本人の子だとしり込みする子が多いんじゃないかな?



幼児期から自分の意見を言う事になれてるオージー達
確かにはっきりマイ・オピニオンってのを持ってるけど、

『自分の意見を持ちすぎやん!たまには人の意見も聞けよ~!
 一歩譲るって事も覚えろよ~~~~~!』


というのが、この国に長く住む日本人大半の意見ですっ!


さて、チビタッチも『Show & Tellをしたい!』と言いだした。

『何を持っていって話すの?』と聞けば、答えは勿論

『ウルトラマン♪』


50体全部のフィギャーを持っていくと言い張るのを
『なくした困るから1つだけ!』と、なんとかなだめて、
選ばれたのはウルトラ兄弟の長男(ウルトラマンゾフィー)

まだまだ英語の文は途中でつっかえちゃうので
念のため原稿も持って行き、先生に前でチビが読めるように持ってってもらいました。

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おかげで大成功♪(多分)

しかし~。日本人は20%のチビの幼稚園で
一体何人がウルトラマンを理解していたのか不明~~。





さて、今日の晩御飯、スピードメニューは簡単中華丼♪

野菜もお肉も全部入ってて子供も大好きな便利メニュ~!
中華丼! アンタはほんまにえらい!


ご承知の通り、今回も上白糖は使わないので
甘みを出す為に玉ねぎの大を1個半で3人前。

薄くスライスしてジックリ炒めて甘みを引き出す。
一体取り出して、鶏肉スライスと生姜みじん切りをカリッ!と炒める。
白菜、ニンジン、アスパラ等野菜を投入してさっと炒め
油が回ったら玉ねぎを戻す。

水カップ1.5、醤油大さじ1/2、オイスターソース大さじ2/3、
甘みのアル塩小さじ1、あればウェイパーか中華味の元大さじ1投入して
弱火で材料に火が通るまでコトコト。ウエイパー入れる場合は塩を少し。

味は玉ねぎ次第なので一旦味見して、足りない調味料を足し
水とき片栗粉をまわしかけて出来上がり♪



今日はエビも入れてみたっ!

『一人1匹づつの小さな贅沢やで~!』と、3匹だけ使ってみた。


写真撮る時は3匹とも一人分の丼の上の乗っけて
写真撮り終えてから、それぞれの丼に1匹づつエビを乗せなおす私...

一体誰に見栄はってるんやろ~~~?

自分でもわからん!!!???(・_・;?


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by touch-the-world | 2006-10-04 08:35 | オーストラリア料理レシピブログ
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