オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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今日のメニューは我が家の献立で一番簡単なこれっ!

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とっても簡単なので忙しいときに良く作るメニュー♪
名づけて、《なんでも入れちゃって♪ドボドボ煮混み》


鶏手羽元やレッグ、ドラムスティックや鶏肉丸々一羽など皮と骨のついてる鶏肉を
フライパンで皮がパリッとなるまで焼く。
大きな鍋に移す。

ジャガイモ、ニンジン、インゲン等なんでもいいから
冷蔵庫にある野菜を乱切りにして、鍋に加える。

後はタレと水をドボドボ~~~って入れて
弱火から中火で鶏肉が柔らかくなるまで煮込むだけ。
薄める割合はお好みで~。


タレは、以前オーストラリアで買える調味料の記事♪でご紹介した
これっ!↓↓↓
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シドニーのアジアン食品店ならどこでも売ってる極普通の液体。
marinadeって書いてあるから、マリネ用のタレかな?

中国人の友達がこれを水でちょっと薄めて鶏煮込むと美味しいよ!
と教えてくれて以来、我が家では煮、混み用に使っとります。


日本では売ってないかな~?
味的には、醤油、砂糖、酒、味醂、黒酢っを混ぜれば良さそうなので
お試しください~。ってかなりいい加減か????




今日のおまけ♪

昨晩チビタッチが夜中に突然大声で
『嫌だよぉ~!もう嫌だよぉ~~~!嫌!嫌!』と叫んでたっ。


う~~~~ん......母としては非常~~~に、
気になるぅ~~~~!



翌朝、と~~~~っても気になる母タッチ。
チビタッチに問いただしてみたっ!

(どんな夢見ていたの?
   それとも何を思い出していたの?)




チビはケロッ!として何も覚えていない様子だったものの、
横で旦那さんが私を見る目がなぜか...


(¬з¬)あやしぃー!


気のせいかなぁ~?



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by touch-the-world | 2006-09-22 18:19 | オーストラリア料理レシピブログ
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