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オーストラリアで蟹を食す!
今日は超豪華だよ~ん♪タラバッ♪♪♪

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じゃ~~~ん!
トップの写真はタラバガニ!
正確にいうとタラバは蟹じゃなくてザリガニ科なんですよね~。
タラバの足は8本!蟹は足10本たからねぇ~。

それでもタラバはやっぱり足が美味しい!
でも蟹じゃないから、蟹味噌は入ってない…

というわけで、蟹味噌の為にこれも買いました!
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オーストラリアで食べられる蟹は普通は渡り蟹のみ。
ブルースイマー、マッドクラブなんかも美味しいし
パスタなんかに使うと最高の出しになるけど
やっぱり日本人が好きなのはズワイガニ系の味ですよね~~~。


このタラバは日本から輸入されたもの。
ズワイガニより勿論味は劣るけど
海外暮らしの身には充分贅沢。

普段1キロ90ドルくらいで売ってます。
安くても1キロ70ドル程度の物を
裏ルートで1匹1.5キロの物を50ドルで買いました~~~。

日本の値段は良く解らんが、シドニーでこの値段はお買い得♪

まずは分解!
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数本や焼き蟹にして~♪
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後は蟹すき!写真はなし!
んなもん撮ってたら食いそびれるわぁ~~~~。

でも実はチビタッチは一口食べて一言!

『僕~カニカマの方がいい~~~♪』

…(;^_^lll)タラァ~。

やっぱり味の解る男に育てるには
普段からエエモン食べさせな、あきまへんなぁ~。



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by touch-the-world | 2006-08-20 17:50 | オーストラリア料理レシピブログ
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