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オーストラリア人20名を連れて日本縦断の旅~大阪名物鉄板焼き
今日のメニューは大阪名物鉄板焼き♪しかも豪華版!
なぜならば…
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旦那さんが1ヶ月の日本出張から戻ってきました~。
旅行関係の仕事、特にオーストラリア人に日本の旅行を紹介してるので
チョクチョクオーストラリア人を引き連れて日本へ行きます。
今回も20名のオーストラリア人を連れて北は北海道から南は九州まで
主要都市を全部回る過酷な日本縦断の旅~だったようです。

この1ヶ月オージーの団体ツアーを見かけた覚えのアル日本在住の方
添乗していたのは我が家のの旦那さんです。

自己表現のはっきりしたオージーを20名連れて…なんて
普通の日本人ならかなりのストレスになりそうですが
うちの旦那さんは人生の半分はオーストラリアで育った
なんちゃって日本人♪もしくはなんちゃってオージーなので
まぁ一番の適役かもしれません。

団体旅行と言っても日本人の場合と違って
食事などパッケージでついているわけではないので
毎日食べる場所を探すのが大変だったようです。
日本って20名以上が入れるとこって結構少ないですからねぇ。

でも、1ヶ月近く同じメニューが一度もなかったことに皆感心してたそですが
確かにオーストラリアだと1週間の滞在でも同じメニューなしで過ごすのは無理かも?
その点、日本は各地方の食べ物があって他の国から来た人は飽きないだろうな~。

意外にも一番人気のあったメニューはお好み焼きだったそうですよ~。
目の前で作ってくれるってのに弱いのかもね?

まぁ、そんなわけで今日は旦那さんのお疲れ会もかねて
夕食のメニューは大阪名物の鉄板焼きでした。
しかもかなりの豪華版~♪

霜降り肉!
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エビとスルメイカ~。
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お野菜♪
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サーモンとチキン
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霜降り肉は日本食品店でかった日本輸出用のオージービーフ
1キロ40ドルなので、肉の安いオーストラリアでは
かなりの高級品?
でも日本風に言うと100グラム360円くらい?
大阪はさておき、他の地域だと霜降り肉にしては安い値段らしいですねぇ。

ところでこの鉄板焼きというメニュー。
関西では週末の食卓によくあるメニューですけど
他の地方では鍋ほどポピュラーじゃないって聞きました。本当?

私の実家では子供のころのダイニングテーブルは
真ん中をひっくり返すと電気式の鉄板焼きになってました。
友達の家もそうだったけど、これって大阪だけしか売ってないのかな?

流石に今はホットプレートがあるので
現在は実家でもひっくり返す両面テーブルは使ってませんけど…
大阪を離れて海外で暮らして初めて
大阪での普通が他の地域では通用しない事を知る事が多いんです…

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by touch-the-world | 2006-06-25 20:41 | オーストラリア料理レシピブログ
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