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オーストラリア一押しアクティビティ+ナスの蒲焼レシピ
スクールホリデーもあと一週間。

今回のホリデー唯一の旅行は

Adventure Parkとファームでのキャンピング。

これが「海外旅行より楽しかった」と

子供たちが(ほぼ無理やりやけど)発言するほどの充実した内容。

かなりのアタリ!の一泊旅行なのでご紹介~♪


ア~ンド、今日のレシピは「えっ!?これ鰻とちゃうの?」

と、勘違いするほどの見栄えそっくり、

茄子の蒲焼やでぇ~~~~~~☆

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まずはオーストラリアらしいアクティビティ。

シドニーから車で1時間以内でこんな場所があったとは!!!

オーストラリア在住20年やのになぜか知らなかった

アドベンチャーパーク

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日本で言うところのアスレチックコースってやつ?


オーストラリアのはホンマに森の中の木の上にプラットホームがあり

木から木へと、様々なタイプの不安定な足場を乗り越え

フライングフォックスと呼ばれる綱ぶら下がり?

などを利用しながらの本気のアクティビティ。



最近、日本の世界の果てまでイッテQという番組がお気に入りの子供たちは

イモトや森山中がチャレンジするアクティビティのようだと

かなりテンション上がった様子






姫タッチは10歳以下の子供たちでもチャレンジできる

特別コースに参加。

それでも完走まで大体2時間。

3歳から参加できるとはいえ、

4歳の姫タッチだけが明らかにプレスクールキッズで姫以外は皆小学生。




そんな中、泣き言一つ言わずに最後まで完走したのは感動。

普段、文句とわがままばっかりの姫なので

途中で「嫌だぁ~~~!やめる~~~!かえる~~!」

と言い出すだろうと思ったら

歯を食いしばり、一言も話さず、泣かずに2時間がんばった。




子供たちは上に居るので安全だけど、オーストラリアの草むらには蛇がいる。

ってことで親達は安全な周りの舗装された小道から見守るしかないので

近くで手助けが出来ない。




ロープの上を走るレールが引っかかるとき

姫の背丈ではどうしてもロープに届かずスタックしてしまうのだけど

周りのお姉ちゃんやお兄チャン達が

明らかに自分達より小さい姫のことをずっと気にかけてくれるので

すぐに気づいて誰かがヘルプしてくれる。


この場限りの出会いやけど、オージーキッズでホンマ、優しいの。

いっつも感動するシーン☆☆☆


では、姫タッチのがんばり具合を写真で自慢☆

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さて、その間、チビタッチは・・・

というと、勿論10歳以上の参加できるアドバンスコースに参加。

こっちはホンマに森の奥へ入って、高さも驚きの3時間から4時間の本気のコース。

一緒に行かなかったので最後のほうしか写真が撮れなかったけどこんな感じ・・・・


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11歳のチビタッチ、特にオージーに比べて背の低いチビタッチには

なかなかつらいロープの高さもあったようだけど

こっちも驚きの泣き言なしの完走~~~~。


運動神経が決して良いとは言えないチビタッチだからこそ

この成長は、母、かなりうれしかった。






そしてアクティビティーの後は同じ森の中のファームへと移動。

ファーム内のキャンピングサイトのテントでの一泊準備


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3ベッドルームテントで、日本のワンベッドルームマンションより広いっ!

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早速の晩御飯は、オージーお決まりのソーセージシズル。

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食後はキャンプ仲間とのキャンプファイヤーで

こちらもオージー定番の焼きマシュマロ

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朝は6時から朝ごはんの卵を採りにニワトリさんの小屋へ

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フライドエッグとベーコンの朝食



カンガルーさんのお家のお掃除とフィーディング

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後は広い牧場内でのアトラクションやショータームに参加



Cow Milking

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Animal Patting ウサギの赤ちゃん

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tractor Train Ride

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Stockwhip Show

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Working Dog show
Sheep Shearing Show

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コアラも居るし

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馬も、羊もエミューも居るし

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直接触れ合えるので動物園より楽しいかも!


キャンプはファミリーで230ドル(一泊)なので

ホテルに泊まるより、たまにはこんなステイもいいかもね?


ってことで、シドニー近郊のお勧めアクティビティでした。





最後に本日のレシピ

これは日本のビデオで県民ショーという番組で見た茄子の蒲焼




鰻は絶滅危惧種に指定されるとかで

益々お値段上がってるやんっ!

っていうかシドニーではもともと手に入りにくいやんっ!

でも鰻の蒲焼ってめっちゃおいしいいやんっ!!

ナスで代用できたら安上がりでお得やんっ!!!



ってことで、チビタッチが唯一食べれない食べ物がナスだということも無視して

ナスの蒲焼作ってみたら、なんとチビタッチ大絶賛!!!


なんといっても秘伝のタレがうまいんよ~~~~~。

密閉容器で冷蔵保存で継ぎ足し継ぎ足し使うと

どんどんおいしくなりまっせぇ~!



ナスだけではあまりにもお味が淡白なので

下に照り焼きチキンを引いてあるところもミソ。

試してみる価値ありの一品、皆さんもどうぞ。


Cpicon 秘伝のタレでナスの蒲焼 by オーストラリア






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by touch-the-world | 2013-01-22 09:41 | オーストラリア子連れ外出ブログ
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