オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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スクールホリデークリスタルワークショップとたこ焼き器レシピ
スクールホリデーの子供のためのクリスタルワークショップ

今回も満員御礼で楽しかった☆

今日のレシピは

たこ焼き器を使ったレシピいろいろ♪

と絶対ふわふわになるロールケーキの作り方



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スクールホリデー突入。

友達やおばあちゃんからのプレゼントも定位置で

クリスマスの用意もバッチリ。

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というか、プレゼントが気になって、気になって

ずっとツリーの下にいる、姫。

倉庫番の親父状態やんっ!!!






まずは、恒例のクリスタルとカラーのワークショップ。

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今回も満員御礼にて沢山の子供達が素敵な作品を制作

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それぞれの子供達が選ぶオーラソーマボトルも相変わらず興味深い。

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ゲームや成績だけでなく、単純に石っころに興味を持ってる子供達見てると

なんだかうれしくなってくる♪



実はこの日はスピリチュアルな事に興味のあるひとには

とても意味のるマヤ歴最後の日。

地球滅亡なんて思っちゃいないが

とにかく何か新しい世界が生まれる境目なら

未来を担う子供達と過ごしたいなという気もあってのワークショップ。

このワークショップのスピリチュアルな奥の深さは裏ブログで







さて、今日のレシピはたこ焼き器で作るお菓子やブランチ

20年近く使っている日本から持ってきた鉄のたこ焼き器を

使い続けてきた我が家~。

関西人はやっぱり鉄板にこだわるねんっ!!!!!


というのはたてまえで、単にケチなだけやんっ~~。ホンマは。






見かねたか?友人から電気式のたこ焼き器らしきものをいただいた。

オーストラリアの人気屋台メニューなるもので

ダッチパンケーキってのがあり、それを作るためのもの。

でも、タコの絵書いてあるしきっとたこ焼き器と変わりない、



鉄製と違ってテフロンなので砂糖入りの生地も綺麗に焼ける。


温度調節ができずオンとオフスイッチだけなのには驚いたが

まぁ、たまにつけたり消したりしてればマニュアル温度調節はできるので・・・・





とうことでいろいろ作って見た。

パンケーキ生地の配合でチョコチップなどいれて

一口カステラ。

ズッキーニマフィンの生地をやいてコロコロズッキーニパンケーキ

茹でたジャガイモを潰してズッキーニ生地を少し混ぜて

コロコロポテト


丸はすべての物事の始まりの形で

誰でも好きな万国共通のベストセラーシンボルなんだそうで

丸にすると子供達もなんでも食べる。


プレスクールのミニパーティーなんかに大人気です。


ってことでお試しください♪

Cpicon オーストラリアで人気のポテトボール by オーストラリア




そうそう、オーストラリアの学校では1年の終わりに表彰式があり

数人の子供がアワードをもらう。


各クラスに一人づつ、アカデミック、サイエンスとかライブラリーアワードとかね。

アワードをもらう子供の親には前日に知らせが来て表彰式に招待されますが

当日までは何の賞かはしらされない。





今年は行ってみるとマスオリンピアの校内トップスコアでトロフィーゲット。


2012年の総合成績が校内でトップだったらしい。


参加国全国でのトップ10%のメダルも♪



まだ5年生だけど、6年生を抜かしてのトップスコア。

こうしたひらめき右脳系の文章題はチビタッチさんの得意なところなので

今回の賞はとってもうれしかったみたい。


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このまま、数学が好きなままストレスなしで伸びていくといいなぁ~♪





そして毎年恒例のシドニー日本人大集合の夏祭りでは

お兄ちゃんのソーラン隊に横から飛び入り参加してしまった

姫タッチ

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一回目の兄ちゃんの出番時に

「姫も一緒に踊る~~~~!」と駄々こねていた姫。

「あなたは練習してないから出れません!」と引き止めていたんだけど

2回目の出番時には

「練習して無くても姫は踊れるもんっ!」と超強気な発言とともに

母の手を振り払って兄ちゃんたちの横で踊りだしてしまッた姫。


どんなときにも緊張しない、目立ちたがり屋と舞台度胸はお兄ちゃんゆずり...





最後に忘れてたジンジャーブレッドハウスをイブの日に急いで作って

なんとか完成~!

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アイシングは粉砂糖を水で溶かず

卵白一個分にレモン汁おさじ1をいれたのもを泡だて器で白く泡立て

そこにすこしづつ粉砂糖を300から400グラム入れていい硬さになったものを使ってね。

それが一番強力ですぐ乾くアイシングの作り方。






それから明日のクリスマスケーキもあわてて製作。

子供が一番好きなふわふわロールケーキ。

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今回はちょっとチョコクリームも入れてみた。

(右上の方、わかる?)



ふわふわのコツは浮き粉いれること、泡立てをここまですること
(通常の2倍くらいあわだててます)

ここはいつもチビタッチ担当~。

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そして粉を入れるときはへらでなく泡だて器で。


詳しくはこちら
Cpicon 浮き粉でふわっふわのロールケーキ♪ by オーストラリア


ってことで、今年もお世話になりました。

2013年もよろしく♪



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by touch-the-world | 2012-12-23 20:14 | オーストラリア子育て育児ブログ
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