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シュタイナープレスクールのパン+たこ焼き

シュタイナーと言えばパン♪

というくらい、

シュタイナーのプレスクールのリズムで欠かせないのが

Baking Day♪

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姫タッチ作









毎週火曜日は子供たちが自分達で作ったパンを焼く。

お迎えに行くとそれぞれの子供の作品が待っていて

我が家でも必然的に毎週火曜の晩御飯は

姫タッチの作ったパン待ち状態。



勿論、シュタイナーのパンなので

砂糖や小麦粉が入っていない!


慣れない人には「このパン味がない。。。。」

ということになるかも。



でも玄米食とブラウンブレッドが定番の我が家では

このパンが大好評~~。

味が無いようで、実は噛めば噛むほど

素材の味がじわわ~~~!と湧いてくる。

結構病みつきの自然の味~~~。



ちなみに今回のはバイオダイナミックのスペルトフラワー。


そういえば、オーラソーマの聖地、イギリスのデブオーラでの

毎日の食事もバイオダイナミック農法の

スペルトフラワーのパンだったけ。



現在では広く行われているこのバイダイナミック農法は

実は自然の営みや生態系を無視した

農業の近代化に疑問を持った

ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法。


シュタイナーの流れを汲むシュタイナースクールでも

オーラソーマでもこの農法が重視されるのは当然といえば当然。



バイオダイナミック農法では、

太陽、月、惑星と地球の位置関係が

土壌や生命体の成分及び気象等に与える影響を重視して、

種まき、苗植え、耕うん、収穫などの時期を

天体の動きにあわせて選択する。

要するに自然のリズムの調和を重視した

オーガニック農法ということらしいです。



我が家でもずっとこのバイオダイナミック農法の玄米を食べてます。

以前、普通の玄米を食べた時には

どうもモゴモゴして好きになれなかったのだけど

このバイオダイナミック農法の玄米は

本当に水分もたっぷりでふわっと美味しい!

これなら子供達も気に入ってパクパク!



チビタッチみたいな普通の学校で

ブラウンライスやブラウンブレッドを続けるのは

結構、勇気のいるものだけど

周りがシュタイナー幼稚園や小学校のお友達が多いので

違和感なく続けることができてるのはラッキー。



実は姫の幼稚園の上になる小学校

Glenaeon Rudolf Steiner Schoolは

とっても日本人が多い学校。

知り合いだけでもかなりの数。



ちびタッチの行っているローカルスクールより

多分日本人の割合が多いのでは?




日本からわざわざシュタイナー教育の為に引っ越してくる方もいるとか。



同じアジア人でも中国や韓国の方が少ないのが

シュタイナースクールの特徴かもしれない。

どこか日本人の古来の生活にマッチするものがあって

惹かれる人が多いのでは?という気もする。





ってことで、姫タッチも、

玩具やキャラクターグッズの無い

枯葉や松ぼっくり、パステルカラーの布と

パステルクレヨンだけが置いてある幼稚園生活に

どんどん慣れてきたようで

自分たちの想像力でなんとか遊びを作り出せるようになってきた。




ってことで、家でもクリエイティブな生活を!


週末は久しぶりにタイダイしてみた。


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24時間待つ・・・・・・・







出来た~!

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タイダイに失敗はない!

すべてのアクシデントがユニークなデザインに!


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そして、チビタッチのリクエストによりたこ焼きパーティー。

材料

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日本のテレビでの実験で

東京の人は大人でも上手にたこ焼きをひっくり返せなかったのに

大阪では幼稚園児が次々とひっくり返すのを見て

闘争心に火が付いたらしく

「僕もたこ焼き名人になるっ!」というので特訓開始。

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ちなみに、私もパパも関西人なので

たこ焼き返しはめっちゃ早いです。

そうえいば、確かに子供の頃からたこ焼きはひっくり返してたなぁ~。

家で毎週のように焼いていたし・・・



チビタッチ初挑戦につき

ちょっといびつだけど、それなりに完成

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日本では電気式、電動式などのたこ焼き気があるらしいが

我が家では10年以上前の鉄板たこ焼きで焼いている・・・




たこ焼きを外はカリッ!と中はとろ~の種にするには

薄力粉に澄麺粉、浮き粉をくわえることでっせぇ~~。




ってことで、今日はこの編で。

ちなみにオーストラリアの小麦粉や粉類のお話は

相変わらずアクセス数がすごい、かなり前に書いたブログ記事で。

興味のある方はこちらどうぞ♪



では、又ね~!

初めてのクリスタルワンドをもらって

大喜びの二人♪

e0067628_12212835.jpg


 

クリスタル作品は下記のリンクからご覧ください。

ヒーリングブレスレット


ヒーリングペンダント


タンブル、フラットストーン、ペンジュラムなどのクリスタル


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