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先週からやっとオムツがとれた姫タッチ~♪
& 今日のレシピはスタッフドマッシュルーム☆ 3歳と2カ月。 日本ではかなり遅いと言われるはず。 上の子、チビタッチは日本の育児書などを見て育てたから 2歳になってすぐにトレーニングを初めて 失敗を重ねて親のストレスもたまりながら 確か1カ月以上かかって完了。 シドニーにある日本の幼稚園に行っていたから 皆、2歳でオムツをとるのが当たり前のような風潮もあり オムツがとれていないと恥ずかしいという雰囲気があった・・・ その後、ローカルの幼稚園にうつってみると 3歳過ぎてもオムツの子は沢山いて 先生も別に、早くとりましょう~という提案もしないので あんなり、必死になってとらなくてもよかったんだなぁと あとから思った記憶がっ。 ということで、今回、姫がその気になるまでパンツにしないっ! と、きっぱりと決めて育てていた私。 周りで年下の子がパンツになろうが決して気にせず、 姫の準備ができて 姫のペースでできるのをただじっと待つ・・・・ というチャレンジを(何もしないのも結構チャレンジやんっ!) 自分に与えて、待って待って待って3歳突入。 「姫、パンツにする?」 「私、まだオムツでいいの。3歳になったらする。」 「でも、姫、もう3歳だよね?」 「違うのっ!私は、まだ2歳なの!赤ちゃんなの! だから、オムツでいいのっ!」 と逆切れされ・・・ っていうか、こんなにはっきり反論できるくせに 自分は赤ちゃんだといいはるってのもどうよっ。 でも、まあ、決めた事なのでその後、待つ事2カ月。 先週土曜日に大好きなキャラクターのDORAのパンツを見つけ 「あたし、このパンツはいてみるぅ~~♪」 と言うのではかせてみたら その日のうちにトイレで、大、小ともに成功~☆ 次の日、一回間に合わず失敗があったものの あっという間に、1日でトレーニング完了。 しかも、行きたくなったら勝手にトイレいに行って 自分で脱いで、して、拭いて、流して、はいて戻ってくる。 (仕上げふきはさせてほしいのだけど・・・・) チビタッチの時は、定期的に連れて行って、 出なくてもしばらく一緒にトイレにいて・・・ と、かなり時間をそちらにとられてイライラしたもんやけど 今回は楽チン~☆ ってことで、それぞれの子供にそれぞれのペースがある。 そのペースに乗るとストレスって極端に減る。 人にあわせることを気にしていたら いつの間にかどれが本当に自分か解らなくなる。 ということを実感した今日この頃。 最後に今日のレシピ☆ 持ち寄りパーティー(ポットラック)に喜ばれる スタッフドマッシュルーム パーティーにスタッフドマッシュルーム♪ by オーストラリア 「簡単なのに手が込んだ料理見見えるレシピ &安いのに高級にみえるレシピ研究家」 の私らしく、超~簡単な一品。 持ち寄りだとお皿や食器類の洗い物を増やさないで済む しかも冷めても食べれる フィンガーフードが喜ばれるんだけど フィンガーフードってあんまり美味しいものない。。というイメージがあった私。 そこで・・・ 冷めてもおいしいようにパルメザンチーズを使う。 高くつかないように、しかもベジタリアンの多いオージーの為にも 肉類は使わない。 キノコ類の料理はキノコが最高の出汁を出すので その味を味付けにする。 この辺りを基本に作ったレシピがこれ。 スタッフドマッシュルームの基本のレシピとあまり変わらないけど キノコの石突きをみじん切りにして、水分を飛ばすまで炒めるのがコツ。 水分はアクでおいしくない。 でもそこを超えると石突き部分が肉のようないい味を出してくる。 ということで、ワインにも合うので是非お試しを~。 ちなみにこのレシピはクックパッドさんで 表紙のピックアップレシピにも載せてもらった一品。 そして、暖かくなってきたので久しぶりにパンを焼いてみた。 夏はオーブンはきついけど パンの発酵がやぱり上手くいく。 シドニーの冬は乾燥してるからちょっと大変なので パン作りはさぼりがちでした・・・・ まずは成型 焼くとこんなにおいしそう~☆ ちなみにパン作りは小麦粉の配合が命っ! と勝手に思っている私 (真偽のほどは定かではない・・) オーストラリアの小麦粉のピザ、パン、ケーキの配合は 以前のブログに載せているのでそちらを見てねんっ♪ http://touchshop.exblog.jp/8156374/ ちなみに、(ちなみにが多い・・・) この小麦粉の話の過去のページへのアクセスが 未だに一番多いんですが 皆それほど、海外の小麦粉には悩まされているらしい・・・・ ってことで、最後に今週の姫タッチの言い間違え。 「ママ、チキンのお掃除してるの?」 「残念~、ママはキッチンのお掃除をしているの。 チキンはニワトリさん、コケっコッコーの事やんっ。」 「ママぁ~!テレビにレオン仮面が写っているっ!」 「残念~。それはレオン仮面じゃなくて、カメレオン。」 ちなみにレオンはチビタッチ(お兄ちゃん)の名前です。 「ママ、パパはお仕事で本屋さんに行ったの?」 「残念~。パパは、日本に行ったの。本屋さんだったらすぐ帰ってくるんだけどね。」 ってことで今週はこの辺で・・・ 先週作った手作りピッツァ♪ クリスタル作品は下記のリンクからご覧ください。 ヒーリングブレスレット ヒーリングペンダント タンブル、フラットストーン、ペンジュラムなどのクリスタル スピリチュアルは裏ブログで♪ ヒーリングオーストラリア♪シドニーでスピリチュアル オーラソーマカラーコンサルタント、レイキ、クリスタルのTouch the World♪ Touch the World スピリチュアルレイキヒーリング♪
by touch-the-world
| 2011-11-14 12:37
| オーストラリア子育て育児ブログ
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