簡単なのにこのウマさ!手羽のオーブン焼とにかく簡単なのに本当においしい。冷めてもオッケー!下味を付けたらオーブンに入れるだけ!ホームパーティーの定番です。
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- 手羽先6本
- レモン汁大匙2とレモンの皮少々
- 砂糖大匙1
- にんにく1かけ
- 酒大匙1
- 醤油大匙3
手羽以外の材料とコショウ少々をバットかビニール袋に入れる。(にんにくはゆでるかレンジで1分ほどチンして包丁で潰してからいれる。
手羽は4.5本ほど包丁で切り目をいれて味をしみやすくしてから1の中に5時間ほど漬け込む。時間があれば前に日に作って漬けておくとさらにおいしい。
180度のオーブンで裏、表15分づつ焼く。
一言メモ にんにくは好みによって沢山いれるとおいしい。レモン汁が大事なので絶対に入れてね。
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