オーストラリアシドニーからお笑い大好き母と芸人を目指す息子と娘の海外子育てと料理本レシピ集ブログ。レイキ、オーラソーマ、クリスタル、スピリチュアルのことは裏ブログで!
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カップケーキアイデア♪Frozen Birthday Party
毎度~♪

姫のバースデーパーティが終わりました。

今回のテーマはフローズンハイティーパーティー♪

1ヶ月も前に決めてたのに、クリスタルショップのオープンもあり

やっぱりフルで働いてるといつの間にか時間が過ぎていく・・・・

ってことで、気がついたら1週間前で、オーダーしようと思っていたケーキやら

フローズンの飾り付けやらフラッグやらをオーダーしてたら到着が間に合わないっ!

ってことで、パーティー開始の5分前ぎりぎりまで、フローズンのサインとかダウンロードして

カットして紐通してつるす。

ケーキも思った以上にロイヤルアイシングにてこずって

やっと思ったとおりのブルーになって

ぎりぎりセーフで全て完成~!

テーブルセッティングやハイティーはエルサを発注した業者に頼みました。

ってことでこんな感じ~♪




フローズンのヒットによって、これまで売れ残っていた

ブルー系のドレスやグッズがよく売れているらしいです。

この日も皆ブルーのドレスを着てました。めっちゃかわいかった。

西洋人の5,6歳児のドレス姿、かわいすぎです。


学校にはいつものようにカップケーキ。

今回はこんな感じ。



これまでの姫と兄タッチの歴代バースデーケーキとカップケーキ



上の子の時は、日本人の好きなふわふわスポンジに

おいしい生クリームのケーキとか、カップケーキもカップシフォンにして甘さ控えめ

とか作ってたのですが、

評判のいいのは日本人の親御さんだけで

そんなおしゃれなケーキはこっちの子、殆ど残すんだよね~~~。

そして気がついた。オージーは固めのバターカップケーキが一番好きだし

生クリームは人気がなくて、ダントツ一番人気はバターアイシング。

ってことで、メレンゲもなしでバターと粉と卵だけガァ~~~!!!とまぜて焼くだけ

バターと粉砂糖混ぜたバターアイシングをカラフルにもりつける簡単カップケーキに変更~。

そしたら残す子供なんて独りもいなくなった。

今では私も、日本風のケーキより、この素朴なバターケーキが好きだな~。

さて、兄タッチがハイスクーラーになってやっとカップケーキは卒業だけど

姫のはこれから毎年続いていくわけで、

レシピは単純な分、プレゼンテーションに凝るこっちのカップケーキ。

今のうちに又アイデアねっとかないとね~~~。

ということで、又♪

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# by touch-the-world | 2014-09-01 16:29 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
ティーンエイジャー突入とフローズンパーティー♪
めっちゃ久しぶりの更新です。

最近は皆フェイスブックで近況報告をしてるようなので

だんだんブログの需要って減ってきてるような気もしつつ

兄タッチの誕生日だったのでやっぱりブログで記録を残しとこう☆



オーストラリアという国は子供が一人で留守番したり歩いたりできない国。

だから日本みたいに小学生が学校の後一人で塾に行くなんてのは考えられない。

そんな中で13歳というのが一つの区切りで、

13歳からティーンエイジャーという呼び方になって

ココからは色々な事を大人なしで楽しめるようになるという意味で一区切りの年。



ということで、ここ数年誕生会みたないのは開いてなかったのだけど

今回は学校の友達と一緒に男の子に人気の場所Strike でBowlingとLaser Tag の誕生会。

男の子のパーティーにはお勧めです。





小学校は小さな町の小さな学校で

特に兄タッチはキンディの最初の頃は泣いてばかりいたもので

周りの皆が常に気にしてくれて、

学校でいじめられたりしても、本人は何も言わなくても

他の子が自分の親に言って、そのお母さんがわざわざ校長先生に話してくれたりして

助けられて、支えらて、守られてきた小学校生活7年間。


住む場所も学校の校区内に移ってからはさらに近所づきあいが密接な地域なので

あっという間に街を歩く人達と顔見知りになり

学年が違っても皆が皆の名前を知っているという安心感の中で育ってきた兄タッチさん。

(悪いことするとあっという間に広まっちゃうのだけどね

 それも又、親としてはある意味、安心)





先日も姫タッチを学校に送るときの横断歩道での

ロリポップマン(緑のおばさんのようなもの)との会話で

「今日は兄タッチの13歳の誕生日なんだ~」からはじまると

「あのニコニコスマイル兄タッチが、もうティーンなんて信じられないよ~。」

というロリポップマンの言葉を聴いて近くにいた他のお母さん達が集まってきて

「え?兄タッチがティーンに?彼がイヤー2の時にタレントクエストで優勝したお笑いネタが今でも忘れられないわ~」

「私はイヤー3の時のダンスが好きだったわ~」

などと、近くにいた違う学年のペアレンツたちが兄タッチの小さい頃の思い出話で盛り上がる。

こうしてずっと覚えててくれるのは小さな街のいいところだね~。





でも、そんな守られた環境から急に大きなハイスクールでのチャレンジが始まった今年。

流石に最初はとっても心配してたのだけど

案外その環境の変化にとけこんで、これまでの人生では出会わなかったタイプの子供達との出会いも楽しんでいる様子。

これからは恐怖のティーンエイジャーという事で

親とのバトルが始まるといわれておりますが

今のところは相変わらずチョロイ物で全然負ける気がしないのだけど、男の子だからかしらね?



先日初めての通知表をもらいましたが小学校と違って

教科一つづつかなりしっかりとアセスメントしてあって

先生のコメントもかなり長く詳しく書いてあるので

授業も真面目に真剣に受けてくれているようでとにかくまわりに迷惑をかけてないなら一安心かな。



さて、兄タッチの誕生日が終わったと思ったら次は姫タッチの誕生会。

男の子の場合はボーリングやらスポーツセンターやら場所を予約して誕生日パッケージでオッケーなんだけど

女の子の場合はそうはいかないのです・・・・





とくにこの地域だけなのかもしれないけど

通常はパーティーのテーマを決めてそれにあわせて招待状製作から始まり

テーマに沿ったテーブルセッティング、デコレーションの準備。

椅子だってパイプ椅子じゃなくて、お姫様気分を味わえるようなリボンつきの椅子をハイヤーしたりと

かなりの労力を娘の誕生日につぎ込むのですよ~~。

親のセンスを発揮してクリエイティビティをアピールしてこそ洗練されたパーティーらしい。




この国はパーティー産業がめっちゃ儲かってるのはその為。

ブランド物の洋服よりも、パーティーのデコレーションにお金を使うことがステイタスなのです。



これまでの姫タッチの友達の一人はアニマルテーマバースデー。

家にナースリーファームを呼んで、ファームのような飾りつけ

豚やらウサギやらと一緒に遊べて子供達もみんな動物のコスチューム。


プリンセスティーパーティーでは高級レストランなみのセッティングで

プリンセスは来るし、飲み物もチョコレートのラベルも全部オーダーメイドで

テーマに沿ったもので統一でした。



そして姫の誕生日、テーマは決定「FROZEN バースデー」

今一番はまっているフローズンのテーマで統一することになりました。

ってことでまずはインビテーションカードを用意。



そしてここからネットでフローズンのテーマの沿ったブルーと氷と雪の演出用の

ナプキンやらテーブルクロスやら椅子やらをネットで検索しまくる毎日が始まります。

フェアリーパーティーだったらこれまでの様々なピンクのグッズが再利用できるはずだったのに

フローズンパーティーだと全部白とブルーで統一しないわけには行かないので

全部買いなおしです。

カラーセラピストとしてはブルーは食器に使わない方がいい色。

だからうちにはプレートもコップもブルーはないから(涙~)

おまけにドレスもピンクとパープルしか持ってないからブルーのドレスを探します~~~(涙~)


ちなみに勿論英語でフローズンの映画を見てから毎日

「Let it go~~let it go~~!」と歌っていた子供達ですが

たまたま日本のテレビで日本語版の歌を覚えてから

「ありの~ままの~~!」と日本語でも歌えるようになりました。

朝、パジャマから制服に着替えながらこの歌を熱唱していた兄タッチですが

最後の

「少~しも寒くないわっ。」  と言い捨てるように歌う部分で

丁度パンツ一丁になった時にに、今は冬のオーストラリアで流石に寒かったらしく

「いが~いと寒いわっ。」 と歌ってしまい家族にウケたので

最近は替え歌にして、必ず最後は「意外と寒いわっ。」と歌っております。



ということでフローズンバースデー。当日どうなるか~!

乞うご期待!






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# by touch-the-world | 2014-08-04 10:28 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(2)
ホームパーティーレシピ+数学脳の作り方
毎度~♪

ホームパーティーに持っていく一品って悩むよねぇ。

兄タッチが小学校高学年~ハイスクールに行くにつれ

親が集まるって機会が大分減ってたのですが

姫タッチが小学校に入ってから、お家に呼んだり呼ばれたりの回数がぐっと増えた今日この頃。

自分のクックパッドのページをおさらいして昔のレシピを順番に作っております。



姫の小学校に日本人家庭の子供達が増えてきて

学校の日本人ママさん達とのホームパーティーも増えてうれしいのは

やっぱり持ち寄ったものが全部美味しいのだよねぇ~~~~。



オージーのパーティーも楽しいけど、私的にはあまり食べるものがない。

(自分の持っていったものばかり食べちゃったりして。。。)

逆に学校の日本人ママ達の集まりでは、全部自分の大好きなものばかりで

どれを食べても美味しくてお腹が一杯過ぎて晩御飯が食べれない状態に・・・・・




20年以上の在豪経験から言うと

日本人は手の込んだ料理、自家製のたれやソースをアレンジしたもの

そして御飯ものや麺類、サラダなどが喜ばれる。



オージー宅でのパーティーの場合は、肉か海老を材料にしたものを持っていくと喜ばれる。

それでもって、あまり手が込んでいない物の方が人気がある。

常に飲み物が片手にあるので、食器を使わないで手づかみで食べれるものがベスト。

今までオージーに大人気だったうちのレシピ・・・

ワインのお供に一番人気
Cpicon 揚げないエビぱんおもてなしクロスティーニ by オーストラリア

オージーの大好きなモルトビネガー風味
Cpicon プロの味オーブン焼きポークスペアリブ by オーストラリア

マッシュルームもなかなか人気
Cpicon キノコクリームチーズソースのブルスケッタ by オーストラリア

子供のパーティーはいつもこれ
Cpicon 子供のパーティー用カップ寿司♪ by オーストラリア

オージーにはこの味付けが大人気
Cpicon 超簡単♪ジューシー♪型なしミートローフ by オーストラリア



日本人の持ち寄りではこちらが人気。。。。

先日も学校のママさんたちの集まりではこちらを。。。


Cpicon 特製ソースのサクサクエビ天ロール by オーストラリア

クックパッドでつくれぽ200人以上頂いた大人気の一品
Cpicon 絶品野菜とひじきのオイスタードレッシング by オーストラリア

クックパッドトップページで紹介していただいた一品
Cpicon パーティーにスタッフドマッシュルーム♪ by オーストラリア

日本人は肉でもこっちの方が人気
Cpicon 失敗しない必勝自家製チャーシュー♪ by オーストラリア

そして日本人はロースとビーフもこっちの味が人気
Cpicon 簡単さっぱりローストビーフ牛肉たたき風) by オーストラリア


さてさて、兄タッチさん、イヤー7、ただいまハーフイヤーイグザムの真っ最中。

といっても、あまり勉強している様子もない。


試験期間中なのでホームワークがいつもより少ないので

普段よりのんびりして、本人は「テスト期間の方がいいなぁ~」などと

とぼけたことを言っているがこれでいいのか?(イヤ、多分よくない。。。。)


ところで、兄タッチさんの数学はどんどん進化していくので

一応マスは得意だと思っていた私にも教えられなくなりそうなので

兄タッチの数学の先生に、いつかチューターをつけたほうがいいのかどうか聞いてみた。



その答えがちょっと衝撃的。




数学は新しい問題を解くときに

これまでの自分の知識の中から

どうにかして答えを出すように自分の力で考えることで能力が伸びるもの。



だから最初に解き方を教えてしまったら、

その一番大事な数学の力が伸びる瞬間を奪ってしまってるってことになるらしい。




問題が解けても解けなくてもいいから

全く自分だけの力でなんとか解こうとする時間こそ大切。



その機会が多ければ多いほど、数学の能力はどんどん上がっていって

知らないうちにどんな問題がきても解ける力が備わっているのが理想的なのだそうで

そいういう意味では問題の解き方を教えてくれるチューターはある意味逆効果。



自分の脳を使う前に、いつも人に教わる、の繰り返しでは数学脳は鍛えられない。

今、解けなくても、自分だけで考えることを続けていた子供は

どこかで一気に数学脳になるみたいなのだけど、親はなかなかそんなに大きく構えて信じていられないかな?



でも、先生の話はちょっと予想外の答えだけど、納得する部分も多い。

数学だけはどんどん伸びている兄タッチさんですが

人に教わったことは一度もなく自分で新しい問題を見つけては勝手に考えるということを続けています。

だから、答えがでないこともあるようだけど、

それでも心配せず、勝手に自分で悩ませとけば言い訳なのですなぁ~~。



が、これはあくまで数学の話。

英語などはやはり違うようで

最初からの積み重ねが大事、しかも自分のやり方で書きたいことを書くのではなく

先生が書いて欲しいことを書いてこそ点数がもらえるのが英語のテスト。



そのテクニックがない子はチューターでもつけて教わってサポートがないと

どんどん、遅れていくみたいです~~。



ってことで、自分で考えさせようとして

全くほったらかしだった兄タッチ、相変わらずの読解力必要な長文問題が超苦手です。

いつか探さないとなぁ~。


ということで、又、ご報告します~~。




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# by touch-the-world | 2014-05-30 19:08 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(6)
オーストラリアのハイスクール事情
毎度~♪

思えば13年前に生まれたときに初めた子育てブログ。

実は兄タッチもハイスクールだし

こっちのブログはそろそろ止めようかな~~。

なんて思っていたのですが、

先日も初対面の方に声をかけていただいて

「あの~、チビタッチ君ですよね?移住したときからブログを読ませていただいて。。。

   オーストラリアの学校事情など参考にさせていただいてるのです。又更新してくださいね。」

なんて言って頂きました。


最近あまり登場しない兄タッチ(元チビタッチ)ですが

赤ちゃんのときから顔が変わっていないのですぐわかるらしい・・・・



ということで、久しぶりに兄タッチのハイスクールの様子を少し書いてみます♪



他はどうか知らないけど、兄タッチの通ってたローカルの小学校は

と~ってもお気楽な学校で、週に一度、月曜に宿題が出され

それを金曜日に提出すればいいだけで

その内容も大体月曜に1時間もがんばれば出来てしまうような量。

テストもない学校だったので

学校から帰れば、家で勉強するという時間はほぼなし!




でもハイスクールになったと途端。。。。

(日本のように中学、高校という概念がなく7年生から12年生がハイスクールです)

ほぼ毎日何かしらのホームワークが出ている様子。



しかも、アサイメント提出がぐっと増えたので大変。

このアサイメント(課題)提出という宿題は

オーストラリアでは小学校からあるのだけど日本ではあまりないのでは?




今はどうか知らないが、私が小学生の頃は(気の遠~~~~くなるような昔)

宿題といえば、算数のドリルを2ページとか、国語の漢字を10回書くとか

毎日出されるし、時間はかかるけど、たまに作文があるくらいで

基本的には言われたことをやっていくだけだったはず。




アサイメントというのは、夏休みの自由研究みたいなもので

数日間の期間を与えられ、

出されたテーマに沿って自分で調べ、自分で研究し、資料を集めて提出

もしくは、パワーポイントなどを使って皆の前でプレゼンをし

その出来栄えによってポイントをもらうという感じ。

この課題は授業中にはやらず、あくまで各自が家で自分でやって持ってくる宿題。

宿題に点数がつくってのは日本ではなかったよね~?




兄タッチの小学校時代も、普段は、日本と比べてゆるい学校生活なのに

アサイメント期間だけは結構大変でパワーポイントで格闘してた。


個人的な意見としては、こういう宿題が日本の小学生にももっとあればいいのに。



言われたことを言われたとおりに出来ることや

すでに証明されている一つの答えや与えられた知識を覚えることも大切なことだけど、

まだ世界が気づいていないことを自分のアイデアで

自分の方法で調べて発表したり、

自分の意見を人に説明できる人間になれる基盤を作るのはこういう勉強方法の方がいいと思う。


私が学生の頃は日本ではそういう体験は大学に入ってからだった。

だから、大学に行かない場合は

一つのことを研究して、人に解るように説明し証明する方法を教えてもらえないのでは?




私は大学でこういう勉強方法を知ってから

勉強って楽しい!好きなことを好きなだけ研究して人に理解してもらうものなんだ!

と思うようになった経験があるから

日本でも練習問題よりも、こういう宿題が小学校でもあればいいのになぁ~。(今はあるのかしら?)




さて、ハイスクールになるとアサイメントの内容が急にグッ!とレベルアップしてなかなか大変そう。

25年もオーストラリアに住んでいても、自分がこの国で教育を受けていないので

全く概要がつかめず苦労したので、

同じ環境の方に参考になるように、ハイスクールの宿題をシェアしてみます。





ハイスクール最初にもらった科学のアサイメントは 

ハイポセシス(検証されるべき仮説を立てて)

それを立証するという宿題。


「ビデオゲームをする度に、スコアが本当にあがるのか?」というテーマで

実験(っていうかゲームを数回連続してするだけやん~~)して

それをいかにグラフと表にして仮説を証明するか?

又は証明できないという証明をするか?がポイントらしかったが

兄タッチさん、理数系のアサイメントは大好物なので、

こういうのは教えられなくても、ポイントをつかみ

サクサクとこなして無事にパス~~♪





次に、今、取り組んでるのはビジュアルアートのアサイメント

アンリマティスの青いドレスの女についてのプレゼンを

得意のパワーポイントを使ってやるらしいが

2分から4分で作らないといけないものが8分にもなってしまい

それを4分に削るのに大苦労している模様。

いつも同じで、情報を沢山集めすぎて、そこから何かを捨てるのが苦手らしい・・

レストランでもどうしても一つに選べない兄タッチらしい・・・

(まだ出来てない、間に合うのか?)





と思ってたら、今度はヒストリーのビッグアサイメントが出たらしく

古代エジプトに関する文字通りのAtoZを作るんだって。

全部で26のアルファベットそれぞれに対応する古代エジプトに関わるものを探し

それについて説明文をつける、+写真か絵もつける。

(ってことは全部で26個もっ!)


すでに1週間以上取り組んでいるのに終わらない。

文系のアサイメントとなると

めっきり元気のなくなる兄タッチさん。

XとYで始まる言葉が見つからずにすでに泣きの入っている様子だけど

何しろ英語に関しては勿論、母より、ネイティブの兄タッチの方が上なので

親として手伝えることといえば、エジプトに関する本をキンドルで買ってあげることくらい。



他の事にはお金を出さないが

本なら何冊でも買ってあげる~~が我が家の唯一のポリシーなので。



とにかく、2つの課題を抱えてしまった兄タッチさん。

どっちか、早々終わらせないと大変なことになるよぉ~~~。





ハイスクールではホームルームティーチャーが存在しない(担任の先生)

各教科に先生がいて、教室も違うので、その都度移動する。

一応クラスはあるのでそのメンバーで毎時間移動する。

しかもなぜか、2週間ごとに時間割が変わるので、ボ~ッとしてると

前の週の時間割とか見てて(ハイ!兄タッチもやりました)間違えた教科を用意して失敗・・・・


それに先生が別々なので、別々に宿題を出すので

結構大きなアサイメントを同時に2、3個抱えることもあるようで

「タイムマネージメント」の大切さ、身にしみているようで・・・・




先日初めての先生とのインタビューナイトがあった。

親達は前もってインターネットで英語、数学、歴史の先生・・・・

と各5分づつ重ならないように予約を取っておく。

最高8人の先生としか会えない決まりで、どの先生と会うか自分で選ぶ。


兄タッチとPC前で予約を入れていると

「音楽、美術、数学、科学の先生は絶対会った方がいいよ~」

と、自分の得意分野の先生を推薦してくる(笑)



当日の夜、体育館にずらりと並んだ先生達のブースに

自分で予約したとおりの時間で移動して、5分話して、又次の・・・・・

予想通り、得意分野の先生との面接ではテンション上がり

不得意分野だとぐっと下がり・・・・で

5分毎に変わる自分の感情に情緒不安定になりそうやったわっ。




小学校では教科書がないシドニーですが

ハイスクールは教科によっていはテキスト的なものがあるのだけど

やはり日本のようなものはないので、ここでも日本の大学と似てる。


授業に出席して、先生が話したことを自分でノートに書いていく。

それが自分のテキストになるので、テストもそこから問題が出るわけ。

だからノートをとっていなかった子は、テスト勉強自体が出来ない~!



自分の大学時代も、サボってた科目はノートがなくて

テスト前に友人からノート写させてもらったり

学校前でノートのコピーを売っている子がいてそれを買ったりしていたけど・・・



字がとっても汚い兄タッチさん

「このノートでは多分、テスト前に自分の書いた字が読めないから勉強できないですよ」

と、歴史の先生に言われてしまった。。。。


小学校から面接で言われ続けている同じ言葉です。(はぁ~~~)



とにかく、オーストラリアでは小学校の、のんびりムードから

ハイスクールでは一転して、「自分がしっかりしてないと何もできないよ」

という、大学なみの状況なのね~~~というのが今のところの感想です。


おそらくさらに厳しくなる今後のご報告は又ね~!




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# by touch-the-world | 2014-04-01 15:03 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
兄弟の不思議な偶然+ランチに便利な自家製チキンパイレシピ
毎度~♪

毎週木曜日は学校からの帰り道にあるライブラリーに寄って

本を借りることにした姫タッチ♪



チビタッチ(といってももう12歳でハイスクーラーなので兄タッチに改名します!)

兄タッチの本は最近、全部キンドルで買うようになったのだけど(安い!場所とらない!)

5歳の子にはやっぱりペーパーの本で読み聞かせをした方が

断然雰囲気がよいので♪



ちなみにうちの町の木曜日の図書館では

おばあちゃま達が集まってニッティングクラブをしていて

姫はほとんど皆と顔見知りなので

ニッティングのサークルの中に入れてもらっての世間話も楽しみの一つ。





姫の英語本の読み聞かせは兄に担当してもらうことにしたので

(母の発音よりネイティブで聞かせたい♪)

帰ってきた兄タッチに姫の選んだ2冊の本を渡すと

「あ~!これ、僕がキンディの時に借りた本と一緒!」




たくさんの図書館の本の中から初めて借りた本が一緒なんて

やっぱり兄弟って面白いんやね~~~。


っていうか、兄タッチ、7年前の本、よう覚えてんなぁ~~~。





最後のおまけ♪今日のレシピは弁当に便利な自家製チキンパイ♪



全部の用意ができてもまだ時間が余った日に

学校に行くまでの間ずっと姫をひざにのせて色々なお話をするのが至福のひと時なので

朝の5分は本当に貴重♪

ってことで3人分のお弁当とリセスをできるだけ早く仕上げたい私のお助けレシピです。

Cpicon 弁当に便利な簡単自家製チキンパイ by オーストラリア



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# by touch-the-world | 2014-03-21 07:47 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
オーストラリアでひな祭り♪
毎度~。

姫小学校のキンディ、チビタッチハイスクール(日本で言う中学校)

同時に入学してから1ヶ月経過。

まぁ、色々あります。


が、姫の方は持ち前の社交性を発揮してどんどん友達を作っている様子。




あまりの忙しさに忘れかけてたひな祭り。




ぎりぎりセーフで今年も出しました。



日本の実家からは荷物もとどかなくなった我が家なので

今年は大好きな雛あられはなしでちょっとがっかりの姫でしたが



日本人のお友達はみ~んな、せっせと実家から貢物が届くので

そちらからのおすそ分けで最近は日本の風を感じている姫とチビ。



学校では髪の毛をタイしなきゃいけないのだけど

三つ網していったら皆に超褒められて最近はこれがお気に入り。




日本人の子って三つ網似合うよね?


そして最近はお友達にもらった木のかけらで遊ぶのにはまっている姫。





お兄ちゃんは、最近またまたレゴにはまっている。

12歳でそろそろレゴ卒業か?と思ったけど

やっぱり、PCゲームよりこういうのが好きなんだな~。


母としても、ゲームとはいえ、人を倒して傷つけて喜んでいる姿より

コツコツと何かを作ってる姿を見てる方が楽しい。


レゴといってもチビタッチが作っているのは

マインストームというプログラミングができるロボットや

テクニックシリーズという動くレゴ



皿洗いと洗濯物畳みで50セントづつためたお金で

コツコツとブロックを買っているチビタッチさん。




ずっと欲しかった30ドルのレゴテクニックシリーズの一つを

学校帰りにおもちゃの店先の広告で安売りになっているのを見つけて

家に帰るなり

  「30ドルのが20何ドルかになってたみたいだから買いに行ってくる~~!」

と30ドル握り締めて又出て行った。





大喜びで戻ってきたチビタッチさん。


「あれ?おつりは?」と聞くと


「29.99ドルだったからおつりはないよ。」


トホホ・・・・・・


「あんなぁ~、それは30ドルってことやねんっ!全然安くなってないねんっ!」

「あっ。そうか。」と


それでもうれしそうなチビタッチさんでした。

これでもホンマニ数学得意なんかいな????




そんなチビタッチさんのハイスクール発のアサイメントは

僕のオーストラリアというタイトルで作文か詩を製作。

もしくは絵でもいいらしい。

ということで勿論、絵にしたチビタッチ。

ほんまにハイスクールの宿題で絵でいいの?????



まぁ、ハイスクールになったら親は何も出来ませんので

子供のいう事を信じるだけですね。

ということで又ね♪


最後にお知らせ

3月11日に東北支援の祈りとチャリティのイベントを開催します。
シドニー在住の方は是非お越しください。
詳細はこちら


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# by touch-the-world | 2014-03-04 18:18 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
自家製グラノーラバーレシピ

毎度~♪

スクールホリデー終了。

子供たちが7年年の差がある我が家では

兄、ハイスクール入学、妹、キンディ入学が同時。


新しい環境突入に、母はドキドキ~~~。


実は妹、姫タッチの小学校はあんまり心配してない。

兄で経験積み。何とかなるだろう~~とある程度の自信が。



心配なのは超マイペースのチビタッチ。

っていうか、もう12歳、チビではないのだけど・・・・

っといっても、小学校では学年一小さかったけど・・・・



子供のほうがナーバスになってたら

安心させる為に親がしっかりせなっ!と思うのだけど

本人があまりにも、のんびりしてるので

母だけでも心配しとかなアカンっ!という気にさせられる。



「ホンマに心配やわ~~~。ちゃんとバスのって学校まで行けるか?」

を連発してたら

「マァ~ム! アイム12! アイムOK! ドンウォーリー!!!」

と言い放つので、まぁ、大丈夫やろうと思いつつ

いよいよ明日がハイスクールの初日。




「何番のバス乗っていくかわかってるんやろね。」

ときいてみると

「2百何番かだと思う・・・・」

という、あいまいな答えが~~~~!


「2百何番か、ではパス乗られへんの!

  っていうか、2百何番かでもないしっ!

 126番やし。」



明日、入学を控えてこの調子でホンマに大丈夫かいなぁ~~~。




といってもハイスクール(日本で行く中学やけど)になると

親はもう何も出来ません。

毎日リセスと、お弁当を作って持たせるだけが親の仕事。



でも働いていると朝の数分は貴重で

できるだけ簡単にお弁当を作りたい。


うちも7年間で色色試しました。

まずはポピュラーな土日にまとめてサンドイッチ冷凍大作戦!

といってもオージーお決まりのジャム塗っただけサンドはどうしても無理な日本人。

野菜も色々挟みたくなるものですが、実験の結果やっはり葉野菜は冷凍は無理。

食べるときにパンがぺちょっとなってしまう・・・・



結局、冷凍するならばパンにしっかりバターかマヨネーズを塗ってコーティングすること。

パンに直接触れる部分には水気のものは置かず

薄焼き卵やハムにすること。

野菜ならばアボカドが冷凍後解凍でもオッケー。



これならまとめて作ってラップして冷凍しておけば、朝取り出してタッパーにつめるだけ。

お昼に丁度良いくらいに自然解凍されていて便利。



リセス、モーニングティーには自家製のグラノーラバーが便利。







我が家のレシピはこちら。

Cpicon 弁当、おやつにヘルシーなグラノーラバー by オーストラリア

子供も一緒に作ると楽しいよ♪



砂糖を入れたくない場合はなしでもいいかも。

メイプルシロップなどで代用もありかな?

ただし、バターと蜂蜜と砂糖の煮詰めて物が

オーツをくっつける糊の役目なので

冷やすとカチカチに硬くなるような濃度にまで煮詰めるのを忘れずに。



ということで、お母さん達。

毎朝の、弁当&リセス作りがんばりましょう~♪



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# by touch-the-world | 2014-01-28 13:54 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
夏は別れの季節です・・・インオーストラリア
毎度~!

日本では春が、オーストラリアでは夏が別れの季節です。

そう、卒業シーズン。

姫タッチはプリスクール(幼稚園)卒業。

「何も教えない」というのがポリシーのシュタイナースクールに通っていた姫は

ただただ楽しんで愛された2年間。

当然のように別れが寂しくて寂しくって・・・・




「S(先生)やT(友達)と別れるのが寂しいのね」というと

「それもあるけど。。。」という姫。





「他にも泣いてる理由があるの?」

「だって、SやTが、私に会えなるなるときっと寂しがると思って....」



そっちかいっ!!!!!


と関西人としては突っ込みたくなるところだけど

それだけ自分が愛されている自信があるというは素敵なこと。

「私はS先生が大好きだけど、S先生はもっと私のこと好きなんだよ」

っていつも言っていた姫。





S先生は朝子供たちが幼稚園に着くと

何をしていても必ず手を止めてかがみこんで

一人一人をハグして、沢山報告したい子供たちの話を一人一人聞いてくれる。

これが子供たちに愛されているという安心を与えるんだなぁ~。





チビタッチは普通の幼稚園に行っていたので

お迎えに行くとその日のレポートがドアに貼ってあって

今日は何をしたかなどが細かく解るようになっていたので

姫の幼稚園にはそれがないので最初は不満に思っていたのだけど

1ヶ月も見ていると気がつく・・・・・



「この幼稚園では先生たちはそんなレポートを書く時間なんてないんだ」




一人一人の子供の語りかけに一つ一つ答えて

常に子供を見守っているのだから。






家族以外にも家族と同じくらい愛してくれる人がこの世にいるのを知った

姫にとっては人生の中でとても大切な2年間を過ごさせてもらいました。


卒園の後の帰り道、姫がこう言った。




「SやTにもう会わないかもしれないけど、大丈夫なんだよ。

 だって、Sが教えてくれたの。

 Tと過ごした思い出は

 全部 ちゃんと私の頭に入ってるから。

 Tがどんな顔か、どんな声か思い出せなくなったとしても、

 Tを見て、話したのは本当だから、ちゃんと頭には残ってるの。

 だから絶対になくならないの。」



きっとS先生が話してくれたんだと思う。

勿論、姫は英語でこの言葉を私に伝えたのだけど

その後も

「Everything I've done is in my head♪」

ってうれしそうに繰り返している姫を見て

なんだか母はじ~~~んっ、ときたのでした。




こんな素敵な手作りブランコのある幼稚園でした♪






ちなみに兄のチビタッチも小学校卒業ってことでここからは息子自慢☆

こちらの小学校では最後にスポーツやマスのアワード授与式があります。

チビタッチ、昨年に引き続きマスオリンピアアワードを頂きました。

今年は1年間通してのマスオリンピア全問正解でトップスコア。

オーストラリア全体最上位の0.55%に入れたので本人もとってもとってもうれしかった様子。





他のお勉強は・・・・なチビタッチですが

数学だけはずっと大好き。




私が教えているワークショップの一つ、

数秘学という数字一つ一つにはそれぞれ固有のパワーがあるという考えが大好きで

小さい頃から数学という勉強ではなく

神様の作った数字の神秘に迫るのが数に触れることだと思っているのが

本当に彼には良かったみたいです♪








そして最後にグラデュエーションディナーがありました。

ファンクションルームを借りて6年生の親たちがセットアップし

子供たちと先生たちがフォーマルディナーパーティーを楽しみます。







私はソーヴィエット(ペーパーナプキン)担当。

テーマがスター&ハートだったので

3Dシェイプで70枚折った(2日がかり)









その後クラスの友達の家で11時までパーティー。

40名のキッズとその親たちが入る家ってのもすごいけど・・・・・

お陰であと2日残ってる学校生活、使いものにならないくらいのスリーピーヘッドです。

ということで皆さんメリークリスマス☆

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# by touch-the-world | 2013-12-17 09:03 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
最強スクランブルエッグ&黄色の力
毎度~♪

子育て&レシピブログはめっちゃ久しぶりの更新です。

上の兄(チビタッチ)イヤー6でプライマリー、

下の妹(姫タッチ)プリスクール卒業を同時に向かえ

いよいよ来年から二人とも新しい環境へのチャレンジ~。




シドニーでは学校選びの段階で

ここに住んでるから絶対この学校!!!!!と、

決めてもらえないので、選択権のある親の責任重大。



私も先輩ママとして相談されたり、自分も相談したりはするけれど

どの学校がお勧めかってことはほんと言えないのですよ。


100人子供がいれば100人の個性があって、ほんとそれぞれ何がベストかは違う。

子育ての方針だって自由に伸び伸びそだてるのがいいのか?

塾や習い事で子供たちに可能性にチャレンジする機会を与えるのがいいのか?

やっぱり、子供によって違いますよね~~。



じゃあ、自分の子供には何がベストなのか正しい判断をしなきゃ!!!!

と、又、親にプレッシャーがかかるわけですが・・・・・



でも、思うのです。

伸び伸び自由に楽しむことからも子供は何かを学ぶ。


塾や習い事をがんばった自分への信頼からも子供は何かを学ぶ。


きっとどっち道、子供はそこから学んでくれるはず♪




さて、そんな中、我が家は通っていたシュタイナー幼稚園の流れから

シュタイナー小学校という道があったのですが、あえてそれを選ばず

お兄ちゃんが7年通ったプライマリースクールがとても気に入っていたので

姫タッチも同じ学校に入れるべく今年、学校の近くに引っ越しました。

やっぱり歩いて通える範囲が友達とも遊びやすくて便利かと。




でも、実は引越し後、一番気に入っているのはバックヤードにある

巨大な松の木なのです。


というかそのパインコーン目当てに毎朝コカトゥーがやってくることなのです。


この3羽はほぼ毎日やってきます。

松ノ木からパインコーンをガレージの屋根に落として食べてます


写真

しかもなんと器用に、ちゃんと手でつかんで食べていて

なんかその姿が人間がアンパン食べてるみたいで

めちゃかわいい~~。




パインコーンがこんな状態になるまで中の液体を吸い尽くすんですよ~♪



コカトゥーは人懐っこいとりで

ちかよっても逃げません♪



なかよくシェアして食べてたりしてこれもまたかわいい~~。



毎朝、この白に黄色の冠のまん丸お目目のべっぴんさん達に元気をもらってます。

やっぱりこの、黄色という色の力だとおもうのです。



まじめに一生懸命がんばることの大切さを全面的に教えられてきた

私達世代の日本人(30代後半以上と、あえて幅広く言っていこう、年がばれないように)は

楽しむこと、喜びを感じることでも学べるのだということを

なかなか受け入れられないのですが

それを教えてくれるこれからの時代の学び方への問いかけの色かもしれません。



黄色見ると元気でる~!楽しくなる~!という人が多いので

その感覚こそが1日を有意義に過ごせる、朝に見るには最適の色かもしれませんね♪





ってことで、朝、卵を食べる人が多いのもそのせい?

(って勝手な推測ですが・・・・)


今日のレシピはスクランブルエッグ。


今更そんな誰でも作れるメニューやんかぁ~!という声が聞こえますが

簡単料理だからこそ奥が深い。

材料が少なければ少ないほど奥が深い。(ってこれも勝手な推測ですが)





これまでは有名は世界一の朝食といわれるビルズのスクランブルエッグを

好んで作ってました。

(卵2個、生クリーム又は豆乳60ml、塩、バターで

 フライパンに卵流したら端の固まってきたところから木べらで真ん中に折りたたむように混ぜていく)


これだとスクランブルエッグといってもスクランブルされてなくて

一つの固まりになりまして、一見失敗したオムレツみたいですが

確かにとってもフワフワデ美味しいのです~。



でも、それを超えるレシピを発見!

これは以前日本のテレビで見た最強のスクランブルエッグを参考にしています。

プロいわく出来るだけゆっくりと火を通すことで濃厚でまったりとなるらしい。。。


いかに弱火にしてもフライパンは直火だからどうしても2,3分で火が通ってしまうところを

5分以上かけて火を通すことでめっちゃ美味しくなります。

ってことでやっぱり湯銭です。


これ、ほんとに美味しいです。

詳細は私のクックパッドレシピページに載せました♪

クックパッドネームはオーストラリアです♪


Cpicon とろとろスクランブルエッグ by オーストラリア

野菜もそうだけど、お料理って、さっと短時間で火を通して

素材の新鮮さを楽しむか

じっくりと火を通すことで素材本来の持つ味を底から引き出すか

このどっちかが美味しいと思うのだけどどう?



それってちょっと人生に似てるやんっ~~~~!!!

と思うのは私だけ?


こちらもどうぞ♪

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# by touch-the-world | 2013-11-29 13:26 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
シドニー春通り越して夏到来!

毎度~♪


母タッチ、大好きなスクールホリデーです。

普段、子供といる時間が足りないなぁ~と感じているので

ずっと子供たちと過ごせるホリデー中は

仕事もしないで、出かけないで、ぴったりとくっついてる気満々!!



何もしないで子供と一緒に過ごす時間が

人生では実は一番大切で価値のある時間なのに

皆それに気がつかずにあせって予定を作ってしまう。

後から気がついても、子供はもう自分のひざの上にはのせれない大きさになっているんだよ~~。

と、私の尊敬する方がいつも言っておられます。






とはいっても、3日もするとやっぱり子供たちが家に絵一緒にいることで

ケンカやいらいらや・・・・・・・


ってことで、結局、どちらかをホリデーキャンプなんかに入れることになる。

チビタッチ最近のお気に入りはClimbfit

ここね、ホントお勧め、球技や競争が苦手な子でも楽しめる。




いわゆるロッククライミングで二人一組でバディに命綱をあずけてのぼっていく。

相手を信用しないといけないし、

戦う相手が敵ではなく自分自身というのがチビタッチには向いている。



でも、実はチビタッチ、学校のイヤー6の中で一番背が小さい。

一緒にいったお友達はオージーなので背も体重もチビタッチより大きい。

ってことで、結局バディさんは変えられてしまったようだけど・・・・



ケンカばかりしているけど

お兄ちゃんと離れると寂しい姫タッチは

お兄ちゃんの帰りを首を長~~くして待っていたのに

帰ってくるなり水着に着替えてどっかいっちゃった。



「どこいくの~?」

「友達の家のプール」

「どの友達~?」

「Mの家だよ~~~~。」


という会話が成り立つオーストラリア。

殆どのお友達の家にプールがあるというこのめぐまれた環境。





ちなみに我が家のプールは2ドルショップで買った(2ドルではなかったが。。。)

ゴムプールですが・・・・・


ちなみに残された姫タッチ、号泣~~~~。

なので、寿司を作る。




姫タッチさん、ご機嫌斜めのときは寿司を巻いて食べるとご機嫌を取り戻す。

ケーキより、お菓子より寿司が好き。




スクールホリデー恒例となっております

カラーとクリスタルのワークショップfor Kids

今回も総勢24名のお子ちゃま参加で、ものすごい熱気でした。




今回からパステルアートのクラスもはじめ、

それぞれのカラーでみんなが書いた希望の丘がとっても素敵でした。



ニュースなどで暗い事件をみると落ち込むけど

実際に純粋にクリスタルを選んだり、願い事をしたり、

感謝をささげたりしている子供たち見てると

まだまだ、ピュアでキラキラしてる子供達が沢山いるんだなぁ~~と思うのでした。




最後にホリデー前に行われた姫のシュタイナーのスプリングフェスの様子を。





アイヴィーで花冠を作って子供たちがかぶるのがお決まりで

これがほんと、かわゆらしいぃ~~。

今回は我が家の庭から皆の分のアイヴィを調達。

ちなみにこんな風に子供の頭の大きさで丸を作って

両端の残った枝の部分をぐるぐる巻きつけていきます。

後はお花を巻きつけた枝の間にさしていくだけ。

去年も20個作ったので段々上手くなってきた。





といいつつ、シドニーはスプリングでなく

春を通り越してすで夏真っ盛りの暑さです~♪

残りのスクールホリデー何しようっかなあ~。


ってことで、又来週♪




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# by touch-the-world | 2013-09-26 12:47 | オーストラリア子連れ外出ブログ | Comments(0)
バースデーカップシフォンレシピ♪
毎度~♪





8月28日、姫タッチの誕生日でめでたく5歳☆

来年からはビッグスクールのキンディさん♪

プリスクール最後のカップケーキは

ふわふわシフォンケーキにしてみました。

別立てなのでカップケーキより一手間かかるけど

その分ふわっふわっになります。

レシピをクックパッドに載せておきました♪

Cpicon ふわふわシフォンフカップケーキ by オーストラリア

オージーはシフォンケーキあまり知らないので

手作りで持っていくと、大抵あのふわふわさに感動してもらえます。

でも普通のケーキと違って紙を型に敷けないので

取り出すのにめっちゃ苦労するので段々作らなくなり・・・・・



ってことで、取り出さないで済む個別焼きタイプがおすすめ。

でもカップケーキの方用のようにぎざぎざでは膨らみませんのでお気をつけ遊ばせ。

シフォンは焼くとき側面を使ってぐぐぐ~~~と上にあがってふわふわになるので

(狭い二つの壁の間を両手両足で登る感じ・・・・・)

側面が平らじゃないといけないんです。


なので、よく紙コップを使って焼いてる人もいますよね。

オーストラリアでは2ドルショップで写真みたいな

紙コップタイプのカップケーキ紙型が売ってますので

これ使ってくださいませ♪



トッピングは子供はバターを使ったアイシングが好きですが

大人は生クリームにイチゴでシフォンショートがお勧めです。

こんなの




ということで、5歳になったばかりの姫タッチさん。

全く人見知りしない、目立ちたがり、告げ口魔、自分の意見をはっきり言う、

我慢強い、お笑い大好き、歌とダンスが大好き

動物に超優しい、木や花に超やさしい、でも兄に厳しい、でもやっぱり大好き。


兎に角元気にすくすく育ってくれてありがとうさん♪



成長の記録~♪

生後4日でかなりしっかりした意思のある顔でした。




気がついたらお座りできるようになってた。



気がついたら歩いてた。



このバスケットがお風呂でした。



2歳のころはペコちゃんに似てるといわれてました。





4歳、花と動物とフェアリーが大好きっ子に。




5歳を前にバレエを習い始めました♪



これからもよろしく♪


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# by touch-the-world | 2013-08-28 07:38 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
人気レシピ+12歳バースデー♪
毎度~♪

チビタッチ12歳になりました~♪パチパチ♪

こちらではティーンエイジャーと呼ばれるのが13歳からなので

「子供」としては最後の年であります。




いろいろなことが不器用なタイプなので

人生の最初から、幼稚園、小学校にかけて

ずぅ~~~~~と、沢山沢山つまづきながら

常に人より遅く、のんびりと、スローに生きてきたチビタッチさんです。




多分、日本の同じ年と比べたらびっくりされるほど

「しっかりしてないっ!」12歳です。


マイペースの多いオーストラリアですら

かなりのスローペースの成長振りといってもよいでしょう。



今日はお誕生日なのでクラスの子全員にマドレーヌを作って

持っていきました。

通常はチビはひとりで学校まで歩いているので

私の学校へ行ったのは久しぶり。




キンディからずっと同じ学校、しかもうちは小さな小学校なので

皆が皆を知っています。

先日も同じ学年のオージーママさん達と話していると


「皆それぞれ得意分野があるけど、チビタッチのは

 なんといっても、あのニコニコ笑顔よね。

 7年間、彼の笑顔はずぅ~~と変わらないもの。それは素敵な彼だけが持つタレント性よ」

な~んて、言われました。




ハハハ~~。

勉強一番とか、スポーツ一番ってのが親としては有難いのだけど

真剣に笑顔を褒めてくれる周りの優しい人たちに囲まれて

小学校生活を送れたチビタッチは幸せだ。



ってことで、沢山のニコニコスマイルのマドレーヌ♪





チビタッチ成長の軌跡~♪









今日は最後になりましたが恒例のレシピを一つ。


パーティーに大人気のスタッフドマッシュルーム☆


お肉は入っていないのにお肉の触感~!と好評です。

Cpicon パーティーにスタッフドマッシュルーム♪ by オーストラリア

先日も大切なお友達のサプライズ誕生会に持って行きました。

以前クックパッドさんのつくれぽも44人、

このレシピのアクセス数だけでも10万人を超えている

人気のレシピでございます~♪さめてもおいしいよ!








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# by touch-the-world | 2013-07-29 11:42 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(2)
超絶品!自家製チャーシューレシピ&スロークッカー♪


毎度~♪

お引越しから2週間。

ようやく地面につながった生活、近所の子供がいつの間にか家の中にいる生活に

慣れてきまた今日この頃。(笑)





さて、早速ですがこのチャーシューのように

じっくり火を通すことで美味しくなる料理って多いやんっ。


野菜もそうだけど、赤みのお肉は特に強火にあてると硬くなるので

最初から最後まで沸騰させずに調理するのが

美味しくとろとろにするコツですが

そう入っても、働く主婦はそんなこと言ってられないっ!


調理時間はできるだけ短くしたいもの。





そこで、今日、皆様にご紹介するのはこれっ!!!

 (テレホンショッピング風でお願いします)




「スロークッカー!!!!」






ここ、数年で、一番!一押しのお買い物♪


噂には聞いていたが、なぜに今まで持っていなかったのか???

と、めっちゃ反省するほどの便利調理器具やでぇ~~!!!!




これまでじっくり火を通す代表的料理「自家製チャーシュー」は圧力鍋で作ってました。

これでも大分時間は短縮されるけど

基本的にはそばにいないといけなかった。



ところがこのスロークッカーは材料をセットしてスイッチ入れたら

後はそのままお任せでお仕事へGo~!

Hiromi Go~!!!じゃぱ~~ん!!!! なのです。



一番便利なのがキャセロール。

これを買ってから、毎日冷蔵庫の残り物の野菜を全部入れて

お水入れて4時間セットにしてでかけると帰ってくると料理が出来上がってるという便利さ。



お肉や灰汁が出やすいものを入れるときは

最初にアクをとってから蓋をして調理。


便利なだけでなく、超ゆっくり火が通ることで

野菜の味が全然違う~~~!し、味はしみても煮崩れしないっ!!!!

というおまけつき。




これから冬にはスープやおでんなど

ますます活躍しそうでっせぇ~~~♪


ということで、最後に我が家秘伝の一押しレシピの

Cpicon 失敗しない必勝自家製チャーシュー♪ by オーストラリア

参照してくださいませ♪

スロークッカーなしのレシピも載ってます。

ちなみに幾つかのコツさえ抑えれば、目ッちゃ美味しいチャーシューになります。


コツその1、豚肉選び。

豚肉はとろとろチャーシュー好きな方はバラ肉、油を避けたい方は肩肉の塊を選ぶ。

肩肉はサシ(白い筋)が沢山入っているもの程しっとりと仕上がります。

サシの部分、マグロも生で食べると硬いスジですがある程度の温度で解け出し煮込むと柔らかくトロ~ンとなる部分。

大トロ等スジが多い時にサッと湯通しすると柔らかくなるのはその為です。



コツその2、最初に焼き色とつけるとき、油を引かないほうがきれいな焼き色がつきます。必ず全部の面焼くこと。

コツその3、肉を入れる前に沸騰させてから弱火から中火にして、ぎりぎりグツグツいうくらいの火加減に調節する。

ぐつぐつ沸騰させるとどんどんうまみが逃げパサつくので、

必ず肉を入れる前に火加減を調節して
静かに沸騰するくらい火加減をキープする事。

コツその4、肉が柔らかくなってから味をつけること。味をつけた後は煮込んでもあまりやわらなくならない。

コツその5.一晩寝かせてから切って食べること。

冷蔵庫で寝かせると余計な脂分はたれの表面に浮いて取り除きやすくなりおいしい肉汁が肉の中に戻っていくので。


以上を守って、是非美味しいチャーシューを☆


切って冷凍しておけば。サンドイッチに、ラーメンに。チャーシュー丼に

チャーハンに、おつまみにと大活躍間違いなし~~!





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# by touch-the-world | 2013-05-30 12:50 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(2)
オーストラリアでお引越し♪
毎度。

突然ですが8年ぶりに引越しました。

シドニーに来てから最初の10年は年に一度引っ越してた私が

子供が出来てから動くのが億劫になり

ずぅ~~~と同じユニットに住んでいたのに

突然の引越し願望に勝てず・・・・・



住みたい地域と、家の条件(バックヤード、ベッドルーム数etc)

勿論払える家賃という3つの条件を人に言えば

「その値段でその条件と場所は無理っ!」

と、きっぱりといわれるほどのワガママなリクエスト。


がっ。やっぱり、直感に素直に行動すると

不可能が可能になるものでして・・・

と、その辺りは詳しくは裏ブログでね。




ってことで、引越し完了。

シドニーでハウスに住むのはワーホリ時代以来。

子供が生まれてからはずっとフラット住まい(マンション)だったので

初めての子供とともにハウスの生活が新鮮だったり、予期せぬことの連続だったり・・・



引越し当日、バックドアから荷物を運び込んでると

お隣のオージーの男の子がいきなりハローと入ってくる。

気がついたら家の中にいて、チビタッチと遊んでる。



3時間後、まだ引越し作業に夢中の私達がふと気がつくと

子供たちがいないっ!

チビタッチも、姫タッチもいないっ!

と思ったらさっきのお隣さんの家に二人で遊びに行っていた。



次の日も、片づけで夢中になってると

姫タッチがもういない。

勝手に外に出て友達を探しにいっていた・・・・


今日も母タッチ、お風呂から上がったら

オージーの男の子がすでにうちの家に中で遊んでた。




オーストラリアの子供たちは基本的にフレンドリー。

というか物怖じしないので、

ホントに勝手に家に入ってきてちょっとびっくりするけど

やっぱり、そこがかわいいんだよね~。



でも、これまでのユニット暮らしでは子供が勝手に外に出たり

遊びに行ったり、きたりということはなかったので

グランドに玄関があるということの意味を

住んでみて初めて実感したのでした。


親としては気が気じゃないが

子供たちは回りに遊べる子供が沢山いてめっちゃ楽しそうやから

よかったかもね。




チビタッチの通うプライマリー(小学校)は

とっても小さくて人数が少ないので

6年生にもなると先生も生徒も全員フルネームで覚えあっている。


とってもアットホームなので

ネイバー達も学年は違うのだけど皆、顔見知りだし。




最後に

このおうちで一番気に入っているのが

このビッグツリー☆



姫タッチが Mr Big Greenと名づけて

毎日ハグしてます☆



では又ね☆




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# by touch-the-world | 2013-05-23 11:00 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
ありがとうクックパッド♪
毎度~!

スクールホリデーです。

腹を空かせた子供が二人、朝から晩までいるもので

一日中料理してる!って人もいるのでは?



クックパッドとブログでレシピを載せてるものだから

「タッチさん、いつもすごいお料理作ってるんでしょう~~。」

と誤解されがちだけど、私はホンマに殆ど超手抜き。


たまにちゃんと作るから、自慢したくなってブログに載せてるだけ

というのが真実です。



子供の健康を考えて食べ物を選ぶのは母親の最大の仕事だと解ってはいるが


情報過多の世の中では

これがいい、あれがいいという人に聞いた話が飛び交う

ネット上でのやり取りのなかで

何が真実かを見つけていくのも一苦労。




しかも、逆に情報に押しつぶされてストレスが溜まりそうで

なんといっても体に一番悪いのはストレスだそうで

もっと楽に、かといって無知ではなく、

そして自分で確かめて決めていくことが出来ればなぁ~と思う今日この頃。



そんな中、ただただレシピだけを載せ続けてきた

クックパッドの私のページ

「オーストラリアのMYキッチン」への閲覧が

5,000,000 件を超えました~~~とのレポートが。



5百万件ってすごいやんっ!


届いたつくレポが1300件、私のレシピを印刷してくれた方が88000件





皆さん、いつもつくレポ送ってくれて本当にありがとう。

なんで、レシピをいつも載せているかといいますと

私自身ネットで美味しそうなものを見て

食べたい!作りたい!と思っても

写真だけで造り方が載っていないとがっかりしてしまうからでして

それでも結構面倒だからやめようかな~~~と思ったりしつつ続けているのは

わざわざレシピを見て作ってくださった方から

沢山のお礼のつくレポが届くからなんです。



なんつぅ=か、得もないのに

作った写真とって送ってくれるっていう面倒なことをわざわざするってのが

日本人ならではな感じで、いつも勝手にじぃ~~~んと感動してる私です。



ということで私のクックパッドパージ「オーストラリアのMyキッチン」の中から

今月のアクセスランキングベスト3をご紹介


つくレポだけで242件も頂き、今月もアクセスベスト3だったのが

Cpicon とろけます!香ばしい大根ステーキ by オーストラリア

こちらは今月2位☆

Cpicon 簡単で本当に美味しい♪銀ダラの西京焼き by オーストラリア

こちらもつくレポ200件ごえでアクセスは今月1位でした

Cpicon かなり美味しい絶品ポテトサラダ by オーストラリア


ってことでこれからも普通~~のお料理ですが

レシピ載せていこうと思ってます☆





それから、私が一人目の子育て中に出会ったポエムを最後に紹介。

子供の為に手作りのキッシュ、ヘルシーな生活、ダストのないお部屋・・・

と、一般的によい母親でいようとしてストレスが溜まっていたころに

この詩をよんでほっとした覚えが・・・・

英語だけど載せておきます☆

じゃね~!





Real Mothers

Real Mothers don't eat quiche; they don't have time to make it.
Real Mothers know that their kitchen utensils are probably in the sandbox.

Real Mothers often have sticky floors, filthy ovens and happy kids.

Real Mothers know that dried playdough doesn't come out of shag carpet.

Real Mothers sometimes ask "why me?" and get their answer when a little voice says, "because I love you best."

Real Mothers know that a child's growth is not measured by height or years or grade. . .
It is marked by the progression of Mama to Mommy to Mother.




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# by touch-the-world | 2013-04-16 20:34 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(4)
オーストラリアでイースター♪
ハッピーイースター♪

春分や秋分、いわゆる昼と夜の長さが同じになる日のことを

こちらではequinox(イクゥイノックス)といい

日本では春分、季節が逆のオーストラリアでは秋分にあたる日から数えて

最初の満月の日の後に来る最初の週末がイースターになる。



なので、イースターは毎年日にちは変わる。


イースターは生と死にテーマがあるのだけど

子供たちには生、再生、というところにのみスポットを当てたホリデーという感じ。



姫タッチの通うシュタイナープリスクールは

季節のリズムを大切にするので

教室にはネイチャーテーブルがあり

その季節を表現するディスプレーが素敵。







秋は色はオレンジ、ゴールド、イエロー。

そしてこの時期はイースターエッグなど。



そしてイースターに欠かせないのは

イースターラビット♪

イースターラビットはお庭やガーデンに

イースターエッグを隠しにきてくれて

子供たちはそのイースターエッグを探すイースターハントを楽しみにしている☆



最近では広告に載せられてイースターエッグ=イースターチョコレート。

子供たちもイースターはチョコが食べれる日になってしまってはいるけどれど。。。


本来は再生のシンボルであるイースターエッグも

自分達でカラーリングして作るものなのです♪


姫タッチ作イースターエッグ






「今日、先生が(イースターバニーのしっぽが見えた!)って言ったから

 皆で急いでお庭に出たら、イースターエッグが隠してあって皆で集めたの♪」

とお目目キラキラで話してくれた姫タッチ。


大事に持って持ってかえって、きれいにデコレート♪




ということでお裁縫苦手な母タッチも、

今回はがんばってイースターバニーも製作。


シュタイナーワークショップではプリスクールやキンディーのママ達が

皆がんばって子供たちの為に手作りで作る。


イースターエッグもイースターバニーも全部2ドルショップで売っているけど

わざわざ時間をかけて作る、準備するその部分が一番大切なんだそうな。


初めて手作りのイースターラビット完成~



小学校も高学年のお母さんたちはこれまでに10個以上作ってきたらしい。





そしてこれはイースターグラス




イースターの1週間ほど前に種を蒔くと

3日くらいでもうここまで育つのがイースターグラス。

今年は植えるの出遅れたけど間に合ったよかった。ホッ。



これを植えるのも毎年習慣で

プリスクールでも皆で植えて毎日目に見える成長を楽しむ。

そしてイースターが来ると、イースターエッグを隠しに来たイースターバニーの為の食べ物となる。


毎日、ちょっとづつイースターグラスが減っていって

「イースターバニーがおなかが空いて食べていったのね。」

ということになって、子供たちは大喜びというシナリオ。



イースター前には秋のハーベストを祝う為に

プリスクール皆でアップルピッキングへ。


モーニングサークル作ってお歌を歌い



アップルピッキングへ




もぎたてはやっぱり今年も美味しかった。




そしてその次の日はチビタッチが小学校生活最後の修学旅行へキャンベラへ。。。。

朝、5時45分集合~~~~。






3日間チビタッチが居ない間の姫タッチ

「I miss him.」の繰り返し。


普段意地悪ばっかりしてるくせにお兄ちゃんが居ないと

一番元気がなかった。


お迎えに行ってバスから降りてくるお兄ちゃんを見つけた途端

駆け寄って、ハグハグ~~~。涙~~~。



兄の方は「全然寂しくなかったあ~~。楽しすぎて、思い出すの忘れてたぁ~。」

という片思い・・・・・

でした。



最後にお知らせ。

母タッチ、オーラソーマRカラーケアシステムのティーチャー、コンサルタントをしておりますが

オーストラリアの日本語月刊誌Japaraliaのイベントにゲスト出演させていただきます。

5月28日、シドニーにお住まいの方は是非お越しくださいませ♪


詳細はHPやJaparaliaにて。






では、ハッピーイースター♪


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# by touch-the-world | 2013-03-28 20:24 | オーストラリア子連れ外出ブログ | Comments(0)
ポテトケーキレシピと初のヘアカット
毎度~♪

今日のレシピは子供が大好きなジャガイモケーキ

ハッシュドブラウンみたいな味で

油で揚げないからもっとヘルシーだし

一個一個まとめなくていいからめっちゃ簡単。



ということで、レシピと言う程の手順はないのだけど

いつものようにクックパッドに載せといたの見てね。


Cpicon 大人気のハッシュドポテト風ポテトケーキ♪ by オーストラリア






実はこのポテトケーキはチビタッチの大好物だったのに

もう、3年ほど作っていなかった。



先日テレビでジャガイモ使った料理を見てるときに

「ママ、前に良く作ってくれたポテトケーキ、僕大好きだったんだよね。」


と、チビタッチがつぶやいた。



「ホンマやねぇ。最近作ってないなぁ」

「僕・・・・又、ママの作ったの、食べたいなぁ~~~。」



という会話がっ。



実は、チビタッチが小さい頃は、本当に毎週のように作っていたこのレシピ。

でも、姫タッチが生まれて一緒に食事をするようになった3年ほど前から

全く作らなくなったのだった・・・・・



なぜって?


ベジタブル大好きの姫タッチが唯一嫌いなもの、

それがジャガイモ。


一度、これを作ったときに食べなかった。


それ以来、チビタッチの大好物でありながら、

姫タッチが食べない・・・という理由から

全く作らなくなったレシピなのです。




それぞれの子供の好きなものを別々に作る、

などという出来た親でない母タッチなので・・・・・





ってことで、チビタッチの気持ちを全く無視していたことに気がつき

久しぶりに作ったのでした。


ちなみに相変わらず姫は一口しか食べなかったが

大喜びのチビタッチが一人で全部食べてくれたので

やっぱり作ったかいがあった。


と言うほどのレシピじゃないんだけど・・・・

ホンマに、しつこいようやけど・・・


芋は洗わないで皮むいて使うと

でんぷんで勝手にくっついてくれるので

つなぎなしでいろんなレシピになるよ~~ん。





さて、3月3日はひな祭り♪

ってことで、我が家でひな祭りパーティーしました。

といっても、我が家のひな祭りゲストは

いつもの4月4日がお祭りのかたがた・・・

勿論、シドニー有名美容室のTacca Hairのタカちゃんも。




姫タッチは4歳の今まで、一度も髪を切ったことがなく

ヘアドレッサーに行くのは絶対嫌!

でもタカちゃんならいい♪

ってことで、初のヘアカット!








久しぶりの大人数ゲストでいつものパーティーレシピを朝から作ったけど

チビタッチがすっかり料理のヘルプとして頼れるようになったことに

母、驚きと感動~~~。


デザートはチビタッチ一人で作ってくれる





他の料理も半分はチビタッチの手伝いです。



ってことで、これから晩御飯も作ってもらうかなぁ~?

って、それは無理かっ。


では。又、来週~。









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# by touch-the-world | 2013-03-14 10:04 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
褒めて育てるコネコネ+マカロニチーズレシピ
新学年がスタートしたシドニー。

チビタッチはプライマリー最後のイヤー6.

姫はプリスクール最後の年。


折角のラストイヤーなので、ただただ楽しんで欲しいわ♪




さて、そんな中、日本でご活躍のクレイアーティスト

金田みちよ先生がオーストラリアに来てくださり2年ぶりの再会。


タッチザワールドで

エンジェルクリエーターコース、キッズ&大人のコネコネクラブを

開いて頂ました。




2年前と同じくタロットリーダーのリリーさんも一緒♪




どんな形も○からスタートするコネコネは

神聖幾何学の世界にも通じるものがあり

色、そのものを目で見て、コネル、ということから

カラーセラピー的な効果もあり

シュタイナーでも手先を子供の頃に目いっぱい使うことは

健全な心の育成に欠かせないことでもあり・・・・


そして親子で一緒にコネコネすると

子供ががんばってる過程を共有できるので

そこを褒めることができる♪

子供に注意ばかりしてて褒めるのが苦手、どこを褒めていいのかわからない

というお母さんにもお勧めです。




こうしてみると結構奥の深いコネコネ♪


今回、コネコネランドのエンジェルクリエーター養成コースも開催して

シドニーにも沢山のクリエーターが誕生した様子。


習いたい方はお問い合わせくださいね~♪(先生のリンクはってあります)








さて、今週は久しぶりに大きな買い物。

それはチビタッチのスクーター。






それまで使ってたスクーターはチビタッチ4歳のときに

15ドルという安さでセールで購入したもの。

作りもちゃっちいし、サイズも小さい子サイズなんだけど

なんと、これがまぁ、えらい長持ちしまして

壊れないものだから、サイズのことも気がつかず、

8年間、ずっと使っていた。


(実は一度壊れたが、ねじやらボンドやらで又くっついたので乗っていた。。。)





で、去年暮れから

「スクーターで自分で学校行きたいっ!」

というものだから

学校のあるストリートからの登校はスクーターへ変更。


で、先日、

「いってきまぁ~す!」と走り去るチビタッチと

通り過ぎていく他の子供たちのスクーターの大きさがなんか違うなぁ~。

という事に初めて気がつき、よくよく調べてみると

チビタッチの乗ってるのは5歳程度用だったっ!!!




おまけに「そういえばこのスクーター、ブレーキ利かないんだよねぇ~。」

とチビタッチが言い出したので

「そんな事は早よ、いわんかいっ!!!」という母に

「でも大丈夫、止まりたい時は飛び降りてるから」

というので、これは通学に使うにはちょっと危ない!と思って

早速、Kマートへ直行。



8歳以上用、ブレーキの利く、ピカピカの新品を購入したのでした。

100ドル近くしたんやけどぉ~~~~~!


っていうか、それがホンマの平均的な11歳の乗るスクーターの値段らしい。


っていうか、じゃあ15ドルのスクーターって一体・・・・・・・・・・




ともあれ、新品のスクーターでご出勤のチビタッチ。

横を通る学友達が何人も何人も


「ヘイ!ユーガッタニュースクーター!イッツクール!」

と、声をかけて行ってくれるので


「皆、スクーターが変わったことにすぐに気がつくということは、これまでのスクーターがいかにボロク、

みすぼらしくて、皆もそう思っていたってことね。。。。」

と、チビと二人でそれまで、ぼろさと小ささに気がつかなかった自分達を振り返って

ちょっと恥ずかしくなったのでした・・・・・



それにしても、こっちの子供たちって基本的に優しいね。

ぼろくてもけなさず、友達が何か手に入れると必ず褒めてくれる。


褒められて育つと、人を褒めれる人になるってのは本当やね。




さて、

今日のレシピはオーストラリア定番のマカロニチーズ


Cpicon オーストラリアの定番マカロニチーズ by オーストラリア


日本ではホワイトソース作ってチーズを溶かしてたけど

オーストラリア式はサワークリームの濃厚さを利用してただ混ぜるだけの

超簡単レシピ、でも誰もが大好き♪マカロニチーズの味に!

ってことで作ってみてね♪


最後にもう一つシドニー在住の方にお知らせ♪

2月17日日曜、セントレナーズパークにて

「自然と生きる 第4回」が開催され私も参加します。

体、心、食べ物・・・・

ヨガや気功、カラーを通してナチュラルライフにこだわる

ワークショップが盛りだくさん。

今回は入場料などもいりませんのでご家族でござ持って参加ください♪

詳しくはタッチザワールドのHPより


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# by touch-the-world | 2013-02-07 11:52 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(2)
オーストラリア一押しアクティビティ+ナスの蒲焼レシピ
スクールホリデーもあと一週間。

今回のホリデー唯一の旅行は

Adventure Parkとファームでのキャンピング。

これが「海外旅行より楽しかった」と

子供たちが(ほぼ無理やりやけど)発言するほどの充実した内容。

かなりのアタリ!の一泊旅行なのでご紹介~♪


ア~ンド、今日のレシピは「えっ!?これ鰻とちゃうの?」

と、勘違いするほどの見栄えそっくり、

茄子の蒲焼やでぇ~~~~~~☆





まずはオーストラリアらしいアクティビティ。

シドニーから車で1時間以内でこんな場所があったとは!!!

オーストラリア在住20年やのになぜか知らなかった

アドベンチャーパーク




日本で言うところのアスレチックコースってやつ?


オーストラリアのはホンマに森の中の木の上にプラットホームがあり

木から木へと、様々なタイプの不安定な足場を乗り越え

フライングフォックスと呼ばれる綱ぶら下がり?

などを利用しながらの本気のアクティビティ。



最近、日本の世界の果てまでイッテQという番組がお気に入りの子供たちは

イモトや森山中がチャレンジするアクティビティのようだと

かなりテンション上がった様子






姫タッチは10歳以下の子供たちでもチャレンジできる

特別コースに参加。

それでも完走まで大体2時間。

3歳から参加できるとはいえ、

4歳の姫タッチだけが明らかにプレスクールキッズで姫以外は皆小学生。




そんな中、泣き言一つ言わずに最後まで完走したのは感動。

普段、文句とわがままばっかりの姫なので

途中で「嫌だぁ~~~!やめる~~~!かえる~~!」

と言い出すだろうと思ったら

歯を食いしばり、一言も話さず、泣かずに2時間がんばった。




子供たちは上に居るので安全だけど、オーストラリアの草むらには蛇がいる。

ってことで親達は安全な周りの舗装された小道から見守るしかないので

近くで手助けが出来ない。




ロープの上を走るレールが引っかかるとき

姫の背丈ではどうしてもロープに届かずスタックしてしまうのだけど

周りのお姉ちゃんやお兄チャン達が

明らかに自分達より小さい姫のことをずっと気にかけてくれるので

すぐに気づいて誰かがヘルプしてくれる。


この場限りの出会いやけど、オージーキッズでホンマ、優しいの。

いっつも感動するシーン☆☆☆


では、姫タッチのがんばり具合を写真で自慢☆










さて、その間、チビタッチは・・・

というと、勿論10歳以上の参加できるアドバンスコースに参加。

こっちはホンマに森の奥へ入って、高さも驚きの3時間から4時間の本気のコース。

一緒に行かなかったので最後のほうしか写真が撮れなかったけどこんな感じ・・・・










11歳のチビタッチ、特にオージーに比べて背の低いチビタッチには

なかなかつらいロープの高さもあったようだけど

こっちも驚きの泣き言なしの完走~~~~。


運動神経が決して良いとは言えないチビタッチだからこそ

この成長は、母、かなりうれしかった。






そしてアクティビティーの後は同じ森の中のファームへと移動。

ファーム内のキャンピングサイトのテントでの一泊準備




3ベッドルームテントで、日本のワンベッドルームマンションより広いっ!




早速の晩御飯は、オージーお決まりのソーセージシズル。





食後はキャンプ仲間とのキャンプファイヤーで

こちらもオージー定番の焼きマシュマロ







朝は6時から朝ごはんの卵を採りにニワトリさんの小屋へ




フライドエッグとベーコンの朝食



カンガルーさんのお家のお掃除とフィーディング





後は広い牧場内でのアトラクションやショータームに参加



Cow Milking





Animal Patting ウサギの赤ちゃん





tractor Train Ride





Stockwhip Show



Working Dog show
Sheep Shearing Show





コアラも居るし




馬も、羊もエミューも居るし





直接触れ合えるので動物園より楽しいかも!


キャンプはファミリーで230ドル(一泊)なので

ホテルに泊まるより、たまにはこんなステイもいいかもね?


ってことで、シドニー近郊のお勧めアクティビティでした。





最後に本日のレシピ

これは日本のビデオで県民ショーという番組で見た茄子の蒲焼




鰻は絶滅危惧種に指定されるとかで

益々お値段上がってるやんっ!

っていうかシドニーではもともと手に入りにくいやんっ!

でも鰻の蒲焼ってめっちゃおいしいいやんっ!!

ナスで代用できたら安上がりでお得やんっ!!!



ってことで、チビタッチが唯一食べれない食べ物がナスだということも無視して

ナスの蒲焼作ってみたら、なんとチビタッチ大絶賛!!!


なんといっても秘伝のタレがうまいんよ~~~~~。

密閉容器で冷蔵保存で継ぎ足し継ぎ足し使うと

どんどんおいしくなりまっせぇ~!



ナスだけではあまりにもお味が淡白なので

下に照り焼きチキンを引いてあるところもミソ。

試してみる価値ありの一品、皆さんもどうぞ。


Cpicon 秘伝のタレでナスの蒲焼 by オーストラリア






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# by touch-the-world | 2013-01-22 09:41 | オーストラリア子連れ外出ブログ | Comments(4)
パーティーレシピ+スクールホリデーのすごし方

明けましておめでとうございます!

2013年初のブログです。

新年一発目のレシピは持ち寄りパーティーに活躍する

簡単で豪華な照りが命のスペアリブとオージーに人気の揚げない海老パン。



つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2013-01-14 09:17 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(2)
スクールホリデークリスタルワークショップとたこ焼き器レシピ
スクールホリデーの子供のためのクリスタルワークショップ

今回も満員御礼で楽しかった☆

今日のレシピは

たこ焼き器を使ったレシピいろいろ♪

と絶対ふわふわになるロールケーキの作り方







つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-12-23 20:14 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(2)
数学が得意になる方法♪
前回の続き、

ケチな母がチビタッチに超ビッグプレゼントを買ってあげた

その理由とは・・・・


つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-12-16 18:45 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
ベストプレゼント(11才男の子)+ポークジンジャーレシピ

久しぶりに大きな買い物をしてみたっ。

それななんでしょう~~~~~。

続きは↓↓↓


その前に今日のレシピは

ポークジンジャー(豚のしょうが焼き)


つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-12-01 15:36 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
オーストラリアのスクールホリデーの過ごし方。
親子ともども大好きなスクールホリデーです☆

とりあえず半分を過ぎたところで

子供たちの「やりたいことリスト」のいくつかをクリアー☆

そのちのひとつはたこ焼きパーティー☆



つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-10-01 17:20 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(4)
スプリングフェスティバル+すしカップケーキレシピ♪
シドニーにも春到来♪

姫タッチのプリスクールでのスプリングフェス用の

お持ちより一品はこちら♪


すしカップケーキ♪





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# by touch-the-world | 2012-09-18 17:05 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
シュタイナーのバースデーセレモニー&サーモン&白身魚のテリーヌレシピ
姫の四才の誕生日でした。

シュタイナーの幼稚園では誕生日には特別なセレモニーをします。

親が招待されて、生まれてくるときのストーリーを

先生が静かな穏やかな口調で、ハーブを弾きながら

歌を交えてお話をしてくれるのです

その内容は・・・・・


ちなみに今日のレシピはテリーヌ!


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# by touch-the-world | 2012-08-30 11:15 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(0)
ジューサーvsミキサー+野菜キーマカレー
チビタッチは11歳の誕生日を向かえ

姫タッチも今月で4歳。


子育ては褒めろ!厳しくしろ!ほっておけ!かまってあげろ!

と色々な情報が飛び交う中

やっぱりそれぞれの子供によってのベストがあるわけで

というか、ある意味何もしないでその子のまま育っていけるのが一番かもしれないわkで、

どんな育て方をしているお母さんも

やっぱりいざという時は自分の命を引き換えにしてでも子供を守る

そんな愛はどこかに持っているわけで

それだけで十分かな~~~なんて思う今日この頃。

さて、これはなんでしょう?


つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-08-09 11:29 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(2)
カーナビにおびえる11歳バースデー+失敗しないシュークリームレシピ
チビタッチ11歳のお誕生日。

今回は学校で配るためのシュークリームを50個製作。

はぁ~、さすがに疲れたっ。

今日のレシピは絶対膨らむシュークリーム♪



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# by touch-the-world | 2012-08-01 13:07 | オーストラリア子育て育児ブログ | Comments(4)
願い事が必ず叶うコツ+完全食キヌアレシピ
毎度~!

シドニーはスクールホリデー☆

先日七夕にシドニー在住の日本人家族が集まるフェイトがあり

短冊に願い事を書いてきた。

すると、その願い事があっという間に叶ったチビタッチ♪

彼はいつもこういう念力がすごいんだけどその願い方にもどうやら秘密があるらしい。。。。。



これがその、マグロ、大トロです!






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# by touch-the-world | 2012-07-10 17:04 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(2)
クックパッド作れぽ100人ありがとう!
毎度~!

実は本日お誕生日。

フェイスブックを開けたら50人以上からお祝いのメッセージが届いていてビックリの今日でした!




つづきはこちら♪
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# by touch-the-world | 2012-06-05 19:28 | オーストラリア料理レシピブログ | Comments(4)
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